High Coast Silent Mills 04 Single Malt Whisky 51% 500ml
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 0.00 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
High Coast Silent Mills 04 Single Malt jest szwedzką whisky.
Silent Mills to seria, w której zagłębiamy się w przepis na wędzenie w zapomnianym rozdziale w historii Szwecji i Wysokiego Wybrzeża: erze tartaku.
Seria Silent Mills jest oparta na Timmeru z serii Origins i jego baśniowo-dymnym smaku. Whisky stworzona z ambicją, by cichy wędzony smak unosił się jak mgła z rzeki. Silent Mills to także hołd dla wielu tartaków, które niegdyś wzdłuż brzegów rzeki Ångerman w rejonie, gdzie obecnie znajduje się destylarnia, tartaków, które dawno temu zamilkły.
Nazwa Sawmill Box pochodzi od dostarczonego produktu. Tartak spłonął w 1890 r., a kiedy w 1912 r. w tym samym miejscu wybudowano elektrownię parową, nadano mu taką samą nazwę jak stary tartak: Box. Jednak od 23 grudnia 2010 roku ten konkretny budynek jest wykorzystywany do czegoś zupełnie innego: produkcji whisky. Silent Mills 04 – Box , jak wszystkie butelki z High Coast, nie jest ani barwiony, ani filtrowany na zimno.
- Aromat Gruszka, wanilia, wodorosty, imbir, dym z ogniska, skórka pomarańczy, anyż
- Smak Rozgrzewający torfowiec, wanilia z nutą cytrusów, kokos
- Posmak Długi, torfowy, lukrecja, biały pieprz
92,7% to whisky dymiona o zawartości fenolu 45-46 ppm.
75,6% whisky leżakowało w beczkach po bourbonie, a 24,4% w większości w beczkach porto.
Drożdże: Fermentis Safwhisky M-1
Woda procesowa: z Bålsjön, przefiltrowana przez filtry piaskowe i węglowe.
Słód niewędzony: Vikingmalt, Halmstad
Słód wędzony : Castle Maltings, Belgia i Simpsonowie, Wielka Brytania
Woda chłodząca : Z rzeki Angerman
Średni czas fermentacji: 80 godzin w drożdżach nierdzewnych.
Alkohol: 51% ABV
Wiek: 6,57-9,56 (średnio 7,56 lat)
Zawartość fenolu: 41 ppm
Beczka: Bourbon i port
Liczba butelek: 6200
Pojemność butelki: 500 ml
- Kolor
- Bursztynowe / Amber
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Pojemność
- 500 ml
- Kraj
- Szwecja
- Zawartość alkoholu %
- 51,1
- Wiek
- 9 YO
- Rocznik
- 2021
- Rodzaj beczki
- ex-Bourbon, ex-Porto Ruby
- Typ
- Single Malt
Ten produkt nie ma jeszcze opinii