Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 750ml
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG to czerwone wino wytrawne pochodzące z regionu Toskania we Włoszech. Wino powstaje w prestiżowej apelacji Vino Nobile di Montepulciano, jednej z najstarszych kontrolowanych stref winiarskich Włoch.
Apelacja i skład szczepowy
Il Fagetto Pietranera to kupaż trzech toskańskich odmian winorośli: Prugnolo Gentile (lokalna nazwa Sangiovese), Canaiolo i Mammolo. Wino wyprodukowano zgodnie z restrykcyjnymi wymogami apelacji DOCG Vino Nobile di Montepulciano, która nakazuje minimum 70% udziału szczepu Prugnolo Gentile w składzie. Status Riserva oznacza przedłużone leżakowanie - minimum dwa lata, z czego co najmniej 12 miesięcy w beczkach dębowych. To konkretne wino dojrzewało przez 18 miesięcy w dębie, co nadało mu dodatkową złożoność i strukturę. Region Montepulciano w południowej Toskanii słynie z gleb bogatych w wapień i glinę, które sprzyjają produkcji win o wyrazistym charakterze i potencjale starzenia. Zawartość alkoholu w Il Fagetto Pietranera typowa dla kategorii Riserva pozwala na harmonijne wyważenie mocy i elegancji.
Profil sensoryczny
Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva prezentuje się w kieliszku intensywną rubinową czerwienią z granatowymi refleksami. W nosie dominują aromaty dojrzałej wiśni i czereśni, przeplatane nutami subtelnej wanilii i przypraw korzennopodobnych - dziedzictwo 18-miesięcznego kontaktu z drewnem dębowym. W ustach wino objawia się jako pełne, krągłe i doskonale zbalansowane, z aksamitną strukturą taninową i wyrazistą kwasowością typową dla Sangiovese. Finisz jest długi i elegancki, z powracającymi tonami owoców pestkowych i dyskretnych przypraw. Świeżo owocowy charakter Il Fagetto Pietranera łączy się z dojrzałą kompleksowością, tworząc wino o znacznym potencjale degustacyjnym.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG jest słodkie czy wytrawne?
Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego. Wyrazista kwasowość i struktura taninowa typowa dla szczepu Prugnolo Gentile podkreślają jego suchą, elegancką naturę.
Czym różni się Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG od klasycznego Chianti Classico Riserva?
W odróżnieniu od Chianti Classico Riserva, Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano pochodzi z bardziej południowej części Toskanii i wykorzystuje lokalną nazwę szczepu Sangiovese - Prugnolo Gentile. Wino Nobile często charakteryzuje się nieco większą pełnią i mocą w porównaniu z Chianti, przy zachowaniu eleganckiej kwasowości toskańskich win. Dodatek szczepów Canaiolo i Mammolo w kupażu nadaje mu unikalną głębię i złożoność aromatyczną, odróżniającą je od klasycznych Chianti.
Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG do czego pasuje?
Il Fagetto Pietranera najlepiej smakuje z daniami z czerwonego mięsa, takimi jak stek wołowy, dziczyzna w sosie winnym, wypiekane jagnię z rozmarynem oraz dojrzałymi serami twardymi typu pecorino toscano. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG?
Il Fagetto Pietranera potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 16-18°C, która pozwala w pełni wydobyć bogactwo aromatów i złożoność struktury. Najlepiej sprawdzi się szeroki kieliszek do czerwonych win typu Bordeaux, umożliwiający winu odpowiednie napowietrzenie. Warto otworzyć butelkę około godziny przed podaniem lub przeprowadzić krótką dekantację, co pozwoli winu się otworzyć i złagodzi taniny. Riserva z roczników starszych może wymagać dłuższego czasu napowietrzania.
W jakiej temperaturze przechowywać Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG?
Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, ponieważ światło przyspiesza procesy utleniania i niszczy delikatne związki aromatyczne. Unikaj wahań temperatur i wibracji, które mogłyby zakłócić proces dojrzewania.
Jak długo można przechowywać Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG po otwarciu?
Po otwarciu Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem i spowolnić utlenianie. Przechowuj w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu - czerwone wina Riserva nie wymagają chłodzenia po otwarciu. Najlepiej spożyć wino w ciągu 3-4 dni, choć dzięki solidnej strukturze i potencjałowi starzenia może zachować walory przez nieco dłużej.
Czy Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Il Fagetto Pietranera występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Il Fagetto Pietranera.
Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - gdzie kupić?
Il Fagetto Pietranera kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Il Fagetto Pietranera zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Il Fagetto Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG?
Opinie i oceny Il Fagetto Pietranera znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Il Fagetto Pietranera znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG (Toskania)
- Region
- Tuscany, IT (Toskania)
- Kraj
- Włochy
- Szczepy
- Mammolo
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
-
Ocena:najlepsze Nobile di Montepulciano, polecam! (, 18.07.2025)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski






