Lucien Boillot Pommard 750ml
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Lucien Boillot Pommard AOC to szlachetne czerwone wino wytrawne z Burgundii we Francji, powstające wyłącznie z odmiany Pinot Noir. Winnice położone na gliniasto-wapiennych glebach apelacji Pommard nadają trunkowi strukturę, głębię i typową dla tego terroir nutę ziemistości.
Apelacja Pommard i szczep Pinot Noir
Lucien Boillot Pommard AOC to wino jednoszczepowe, produkowane w 100% z Pinot Noir. Winnice apelacji Pommard w podregionie Cote de Beaune słyną z glin zmieszanych z wapiennymi żwirami, które sprzyjają winą o mocnej strukturze i długim potencjale dojrzewania. Fermentacja przebiega tradycyjnie, z macerację w otwartych kadziach, a następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach, nabierając złożoności aromatycznej. Zawartość alkoholu wynosi około 13% obj. Pommard to jedna z najbardziej rozpoznawalnych apelacji Burgundii, której wina charakteryzują się męskim, pełnym charakterem - w przeciwieństwie do bardziej delikatnych win z Volnay. Domaine Lucien Boillot kultywuje tradycję rodzinnego winiarstwa, dbając o ręczne zbiory i minimalistyczną interwencję w winiarni.
Profil sensoryczny
Lucien Boillot Pommard AOC prezentuje w kieliszku intensywny rubinowy kolor o głębokim odcieniu. W aromacie rozwija się bukiet wiśni, czarnej porzeczki, ściółki leśnej i delikatnych przypraw, który z czasem ujawnia eleganckie nuty trufli i suszonych ziół. Na podniebieniu wino jest pełne i skoncentrowane, z aksamitnymi taninami i wyraźną strukturą mineralną. Kwasowość jest żywa, dobrze zbalansowana z owocowością, a finisz długi i lekko ziemisty, z echo przypraw korzennych. To klasyczny przykład potęgi i elegancji Pommard - wino o znakomitym potencjale dojrzewania, które po kilku latach nabiera dodatkowej złożoności.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Lucien Boillot Pommard jest słodkie czy wytrawne?
Lucien Boillot Pommard AOC to wino wytrawne, o strukturalnym charakterze i minimalnej zawartości cukru resztkowego. Wyraźna kwasowość i mocne taniny podkreślają jego męski, pełny profil typowy dla apelacji Pommard.
Czym różni się Lucien Boillot Pommard od bardziej delikatnych burgundzkich Pinot Noir z apelacji Volnay?
W odróżnieniu od bardziej delikatnych burgundzkich Pinot Noir z apelacji Volnay, Lucien Boillot Pommard AOC wyróżnia się pełniejszą strukturą i mocniejszymi taninami, co wynika z gliniasto-wapiennych gleb Pommard. Wina z Pommard mają bardziej męski, ziemisty charakter, podczas gdy Volnay słynie z wdzięku i aksamitności. Lucien Boillot Pommard AOC to wybór dla miłośników mocniej zbudowanych burgundów o długim potencjale leżakowania.
Lucien Boillot Pommard do czego pasuje?
Lucien Boillot Pommard najlepiej smakuje z dziczyzną (sarna, jeleń w sosie), wołowiną w sosie burgundzkim, kaczką pieczoną z czerwonymi owocami oraz dojrzewającymi serami z surowego mleka. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Lucien Boillot Pommard?
Lucien Boillot Pommard potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 16-18°C, aby uwydatnić zarówno owocowość, jak i strukturę tanin. Najlepiej sprawdzi się klasyczny kieliszek do czerwonych win burgundzkich typu baloon, o szerokiej czaszy, która pozwoli winu się otworzyć. Lucien Boillot Pommard warto zdekantować około 30-60 minut przed podaniem, szczególnie jeśli butelka jest młoda - pozwoli to taninami złagodnieć i aromatom w pełni się rozwinąć.
W jakiej temperaturze przechowywać Lucien Boillot Pommard?
Lucien Boillot Pommard AOC przechowuj w temperaturze 12-15°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny i nie przepuszczał powietrza. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i degradacją aromatów. Unikaj wahań temperatur i drgań, które mogłyby przyspieszyć starzenie się wina.
Jak długo można przechowywać Lucien Boillot Pommard po otwarciu?
Po otwarciu Lucien Boillot Pommard AOC zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć utlenianie. W lodówce zachowa świeżość dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 3-4 dni od otwarcia. Ze względu na strukturalne taniny wino może nawet zyskać na ekspresji w ciągu pierwszych 24 godzin po otwarciu.
Czy Lucien Boillot Pommard występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Lucien Boillot Pommard występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Lucien Boillot Pommard.
Lucien Boillot Pommard - gdzie kupić?
Lucien Boillot Pommard kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Lucien Boillot Pommard - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Lucien Boillot Pommard zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Lucien Boillot Pommard?
Opinie i oceny Lucien Boillot Pommard znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Lucien Boillot Pommard znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Pommard AOC (Burgundy)
- Region
- Bourgogne, FR (Burgundia)
- Kraj
- Francja
- Szczepy
- Pinot Noir
- Typ
- Jednoszczepowe
- Zawartość alkoholu %
- 13,5
- Rodzaj beczki
- Dąb francuski
- Unikalne cechy
- Non-filtered - Niefiltrowane
- Opakowanie
- Butelka Szklana
- Alergeny
- Zawiera Siarczyny
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
-
Ocena:Wybitny Pinot. Klasyka gatunku. Na pewno poleciłbym wszystkim miłośnikom Burgundii (, 10.01.2026)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski










