Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli 375ml
Gruzińskie wino lodowe
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Darmowa dostawa od 299 zł
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli to wyjątkowe gruzińskie wino lodowe ze słynnego regionu Kachetii. Jest to słodkie wino deserowe, produkowane z zamarniętych winogron szczepu Rkatsiteli według tradycyjnej technologii icewine.
Szczep i region Kachetii
Marani Satrapezo Icewine powstaje w 100% ze szczepu Rkatsiteli, najpopularniejszej białej odmiany Gruzji. Winogrona zbierane są po naturalnym zamrożeniu, co koncentruje cukry i kwasy, tworząc unikalny profil sensoryczny charakterystyczny dla win lodowych. Fermentacja przebiega w kontrolowanych warunkach, aby zachować delikatne aromaty owoców tropikalnych. Zawartość alkoholu wynosi 12% obj. Region Kachetii położony jest w dolinie rzeki Alazani, pomiędzy pasmami Kaukazu. To najstarszy region winiarski Gruzji o ponad 8000-letniej tradycji uprawy winorośli, gdzie klimat kontynentalny z mroźnymi zimami stwarza idealne warunki do produkcji win lodowych.
Profil sensoryczny
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli prezentuje głęboki złocisty kolor z bursztynowymi refleksami. W nosie ujawnia intensywny i elegancki aromat dojrzałego ananasa, soczystej gruszki i brzoskwini, uzupełniony nutami skórki pomarańczy i świeżych cytrusów. W ustach naturalna słodycz idealnie współgra z wyraźną kwasowością, nadając winu świeżość i równowagę. Struktura jest gęsta i soczysta, a finisz długi i harmonijny, z powracającymi tonami owoców tropikalnych i delikatną goryczką skórek cytrusowych.
opisał Yurii Kokhan
Najczęściej zadawane pytania
Czy Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli jest słodkie czy wytrawne?
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli to wino słodkie deserowe, produkowane z naturalnie zamrożonych winogron. Koncentracja cukrów w zamarzniętych jagodach nadaje mu wyraźną słodycz, którą równoważy żywa kwasowość charakterystyczna dla szczepu Rkatsiteli.
Czym różni się Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli od klasycznych słodkich win z późnego zbioru?
W odróżnieniu od klasycznych win z późnego zbioru, Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli wymaga naturalnego zamrożenia winogron bezpośrednio na krzewie, co następuje tylko w określonych warunkach klimatycznych. Technologia icewine prowadzi do ekstremalnej koncentracji zarówno cukrów, jak i kwasów, co daje winu unikalną świeżość i elegancję niedostępną w tradycyjnych winach słodkich. Gruzińska odmiana Rkatsiteli wnosi charakterystyczne nuty cytrusowe i mineralność, które wyróżniają to wino na tle zachodnioeuropejskich odpowiedników.
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli do czego pasuje?
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli najlepiej smakuje z deserami na bazie owoców, czekoladą mleczną i ciemną, serami pleśniowymi o intensywnym smaku oraz foie gras. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli?
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 6-8°C, co podkreśli równowagę między słodyczą a kwasowością. Najlepiej sprawdzi się mniejszy kieliszek do win deserowych, który skoncentruje intensywne aromaty owoców tropikalnych. Wino warto otworzyć na kilkanaście minut przed podaniem, aby mogło się przewietrzyć i w pełni rozwinąć swój bukiet aromatyczny.
W jakiej temperaturze przechowywać Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli?
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli przechowuj w temperaturze 10-14°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostawał wilgotny. Trzymaj butelkę z dala od światła, w ciemnym miejscu, ponieważ słodkie wina deserowe są szczególnie wrażliwe na utlenianie i utratę delikatnych aromatów. Stabilna temperatura i wilgotność na poziomie 60-70% zapewnią optymalne warunki do przechowywania.
Jak długo można przechowywać Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli po otwarciu?
Po otwarciu Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli zatkaj butelkę szczelnie korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem. Przechowuj w lodówce, gdzie słodkie wino zachowa świeżość znacznie dłużej niż wina wytrawne. Dzięki wysokiej zawartości cukru i kwasów Marani Satrapezo pozostanie w dobrej kondycji nawet do 7-10 dni po otwarciu, choć dla optymalnych wrażeń sensorycznych najlepiej spożyć je w ciągu 5 dni.
Czy Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli.
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli - gdzie kupić?
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli?
Opinie i oceny Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Marani Satrapezo Icewine Rkatsiteli znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
Wino powstaje z winogron Rkatsiteli, pozostawionych na krzewach aż do początku zimy, gdy temperatura spada do około –8 / –10°C. Zamarznięte owoce są tłoczone, a woda pozostaje w postaci lodu, dzięki czemu uzyskuje się niezwykle skoncentrowany, esencjonalny moszcz o wysokiej zawartości cukru i aromatów. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie wino dojrzewa w butelce przez kilka miesięcy.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Słodkie
- Charakter
- Lodowe / Icewine / Eiswein
- Pojemność
- 375 ml
- Region
- Kakheti, GE (Kachetia)
- Kraj
- Gruzja
- Zawartość alkoholu %
- 10,5
- Typ
- Jednoszczepowe
- Szczepy
- Rkatsiteli
- Unikalne cechy
- Late Harvest
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
-
Ocena:Na plus ze nie jest bardzo gęste. Jak ktoś nie lubi typowych "ulepów" będzie zachwycony. Dobre wino (, 18.09.2023)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski





