Nativ Bicento 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Nativ Bicento to wytrawne czerwone wino z regionu Puglia we Włoszech, pochodzące z dwustuletnich winnic, łączące w sobie moc rodzimych szczepów z elegancją długiego leżakowania w dębie.
Szczepy i region Puglia
Nativ Bicento to kupaż Montepulciano i Primitivo, dwóch szczepów doskonale zaadaptowanych do ciepłego klimatu Apulii. Wino dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu złożoność aromatyczną i gładką strukturę tanin. Nazwa Bicento (dosłownie "dwa razy sto") nawiązuje bezpośrednio do wieku winnic - 200 lat - z których pochodzą winogrona, co świadczy o głęboko zakorzenionych tradycjach winiarskich regionu. Puglia, położona na "obcasie" włoskiego buta, słynie z intensywnego słońca i wapiennych gleb, które sprzyjają koncentracji aromatów w owocach. Zawartość alkoholu w Nativ Bicento wynosi około 14,5% obj., co podkreśla pełnię i bogactwo tego wina.
Profil sensoryczny
Nativ Bicento prezentuje głęboką rubinową barwę z granantowymi refleksami. W nosie dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, szczególnie wiśni Maiatica (lokalnej odmiany wiśni charakterystycznej dla Apulii), uzupełnione nutami przypraw korzennych i delikatnym drewnem z dębowego leżakowania. Na podniebieniu wino jest gęste i skoncentrowane, z aksamitną teksturą i zrównoważoną strukturą taninową. Kwasowość pozostaje żywa, co nadaje całości świeżości pomimo intensywności owocu. Finisz jest długi i ciepły, z powracającymi nutami dojrzałych owoców pestkowych i subtelnych przypraw. Nativ Bicento to wino o wyraźnym charakterze południowych Włoch, łączące siłę z elegancją.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Nativ Bicento jest słodkie czy wytrawne?
Nativ Bicento to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego i wyraźnej strukturze taninowej. Jego gęstość i koncentracja owocu pochodzą z dojrzałości winogron i długiego leżakowania w dębie, a nie z zawartości cukru.
Czym różni się Nativ Bicento od tradycyjnego Primitivo di Manduria?
W odróżnieniu od typowego Primitivo di Manduria, Nativ Bicento jest kupażem Primitivo z Montepulciano, co nadaje mu większą złożoność i strukturę. Dodatkowo dwustuletnie winnice zapewniają wyjątkową koncentrację aromatów, a 18-miesięczne leżakowanie w francuskim dębie wprowadza elegancję i wyrafinowanie. Nativ Bicento łączy więc siłę południowych Włoch z finezją bardziej wyważonego stylu.
Nativ Bicento do czego pasuje?
Nativ Bicento najlepiej smakuje z dojrzałymi serami twardymi, duszonym mięsem wołowym w sosie pomidorowym, grillowanymi żeberkami jagnięcymi i potrawami z dziczyznyi. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Nativ Bicento?
Nativ Bicento potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalną temperaturą podania Nativ Bicento jest 16-18°C, która pozwala w pełni wydobyć bogactwo aromatów. Najlepiej sprawdzą się duże kieliszki do czerwonych win typu Bordeaux, które umożliwią winu oddychanie i uwolnienie złożonych nut. Warto odkorkować butelkę około godzinę przed podaniem lub przelać wino do karafki, aby zmiękcić strukturę taninową. To wino zyska na dekantacji, ujawniając pełnię swojego potencjału.
W jakiej temperaturze przechowywać Nativ Bicento?
Nativ Bicento przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj butelkę z dala od światła, w ciemnym miejscu, ponieważ promieniowanie UV może przyspieszyć utlenianie i degradację aromatów. Stabilne warunki bez wahań temperatur są kluczowe dla zachowania jakości tego wina.
Jak długo można przechowywać Nativ Bicento po otwarciu?
Po otwarciu Nativ Bicento zatkaj butelkę szczelnie korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu - w lodówce wino zachowa świeżość dłużej. Ze względu na pełną strukturę i taniny, otwarte Nativ Bicento może zachować walory smakowe przez 3-4 dni, choć najlepiej smakuje w ciągu pierwszych dwóch dni po otwarciu.
Czy Nativ Bicento występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Nativ Bicento występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Nativ Bicento.
Nativ Bicento - gdzie kupić?
Nativ Bicento kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Nativ Bicento - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Nativ Bicento zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Nativ Bicento?
Opinie i oceny Nativ Bicento znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Nativ Bicento znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Otrepo Pavese DOC (Lombardia)
- Region
- Campania, IT (Kampania)
- Kraj
- Włochy
- Szczepy
- Aglianico
- Typ
- Jednoszczepowe
- Zawartość alkoholu %
- 14,5
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






