Quinta de Cidro Rufete
Wystaw opinię
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Producent: Quinta de Cidro
Koszty dostawy:
- Odbiór osobisty w sklepie - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
- Dostawa przez pełnomocnika 21.90 zł brutto
Dostępność:
Zapytaj konsultanta:
Biuro
Zapytaj o produkt
Opis produktu
Rufete to szczep niezwykły: niegdyś wszechobecny, teraz nieomal całkiem zapomniany. Od całkowitego wyginięcia uratował go specjalny program R&D mający na celu przywrócenie szczepów zagrożonych. Quinta de Cidrô Rufete jest winem wyjątkowym, świeżym i egzotycznym, o średnim ciele. Fermentowane jest w średniej wielkości stalowych tankach, w kontrolowanej temperaturze. Ekstrakcja odbywa się przy użyciu metody remontage. Po fermentacji przez 8 miesięcy połowa wina leżakuje w starych barriques, by uniknąć zbyt intensywnego wpływu dębu. Druga połowa leżakuje w stalowych tankach. Następnie wino jest mieszane. Rufete szlachetnie się starzeje i ma wysoki potencjał leżakowania. Charakteryzuje się delikatnymi taninami, średnim ciałem i eleganckich aromatach czarnych i czerwonych owoców. Wino jest nieco jaśniejsze niż klasyczne Douro, ale jego charakter jest bardzo wyrazisty. Schłodzone Rufete jest wyjątkowo przyjemne, daje długi finisz i pozwala odczuć wspaniałą owocowość.
Najlepiej podawać je latem, schłodzone do 12ºC. Dzięki niskiej temperaturze uzyskamy pełen wymiar uniwersalności tego wina i będziemy mogli cieszyć się jego unikalnym smakiem w niezwykłych dla czerwonych win połączeniach, jak np. z grillowanymi sardynkami.
Najlepiej podawać je latem, schłodzone do 12ºC. Dzięki niskiej temperaturze uzyskamy pełen wymiar uniwersalności tego wina i będziemy mogli cieszyć się jego unikalnym smakiem w niezwykłych dla czerwonych win połączeniach, jak np. z grillowanymi sardynkami.
Cechy produktu
Dane ogólne
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Douro DOC (Douro)
- Region
- Douro Valley, PT
- Kraj
- Portugalia
Oceny i recenzje:
Ten produkt nie ma jeszcze opinii