Senorio de Barahonda Monastrell 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Senorio de Barahonda Monastrell to czerwone wino wytrawne pochodzące z regionu Yecla w Hiszpanii. Produkowane z klasycznego szczepu śródziemnomorskiego, wino charakteryzuje się dojrzałym profilem owocowym i harmonijną strukturą.
Szczep i region Yecla
Senorio de Barahonda Monastrell to wino jednoszczepowe, wytwarzane w całości z Monastrella (zwanego także Mourvedre), czerwonego szczepu doskonale zaadaptowanego do surowego klimatu Yecli. Region ten, położony w południowo-wschodniej Hiszpanii na wyżynie murcjańskiej, słynie z niskich opadów, intensywnego nasłonecznienia i wapienno-piaszczystych gleb. Winorośl uprawiana na wysokościach 600-800 metrów npm produkuje grona o zbitych jagodach i grubej skórce, które po fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej dają wino o naturalnie głębokiej barwie i koncentracji. Senorio de Barahonda Monastrell zawiera około 14% obj. alkoholu, co odzwierciedla pełną fenoliczną dojrzałość owoców. Yecla otrzymała status Denominacion de Origen w 1975 roku i od tamtej pory konsekwentnie buduje reputację producenta eleganckich win z Monastrella, łączących siłę z finezją.
Profil sensoryczny
Senorio de Barahonda Monastrell prezentuje się w kieliszku głębokim rubinowym kolorem z fioletowymi refleksami. W nosie dominują dojrzałe aromaty czarnych owoców - jeżyny, śliwki i czarnej porzeczki - uzupełnione nutami śródziemnomorskich ziół, lawendy i subtelnego pieprzu. W ustach wino jest pełne i dobrze zrównoważone, o aksamitnej teksturze i okrągłych taninach, które nie dominują nad owocową ekspresją. Żywa kwasowość nadaje całości świeżość i sprzyja digestywności, podczas gdy finisz pozostaje średnio długi i wyraźnie owocowy, z delikatną przyprawową nutą w tle. Senorio de Barahonda Monastrell to wino o wyraźnym śródziemnomorskim charakterze, które łączy intensywność z pitną elegancją.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Senorio de Barahonda Monastrell jest słodkie czy wytrawne?
Senorio de Barahonda Monastrell to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego poniżej 4 gramów na litr. Wyraźna kwasowość i dojrzałe taniny podkreślają jego suchy charakter, choć koncentracja owoców może dawać wrażenie naturalnej słodyczy w smaku.
Czym różni się Senorio de Barahonda Monastrell od popularnego Tempranillo z Rioji?
W odróżnieniu od Tempranillo z Rioji, Senorio de Barahonda Monastrell wyróżnia się pełniejszym ciałem i intensywniejszymi aromatami ciemnych owoców, co wynika z cieplejszego klimatu Yecli i naturalnie grubszej skórki jagód Monastrella. Tempranillo często dojrzewa w dębowych beczkach, nabierając waniliowych i tytoniowych tonów, podczas gdy ten Monastrell fermentowany w stali zachowuje czystość owocową i świeżość. Oba wina są wytrawne, ale Monastrell oferuje bardziej śródziemnomorski, słoneczny profil z ziołowymi akcentami.
Senorio de Barahonda Monastrell do czego pasuje?
Senorio de Barahonda Monastrell najlepiej smakuje z grillowanymi mięsami czerwonymi, iberyjskimi wędlinami, gulaszem wołowym, dojrzałymi serami owczymi i daniami kuchni śródziemnomorskiej z rozmarynem i tymiankiem. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Senorio de Barahonda Monastrell?
Senorio de Barahonda Monastrell potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Senorio de Barahonda Monastrell podawaj w temperaturze 16-18°C, aby w pełni uwydatnić jego owocowy profil i aksamitną teksturę. Najlepiej sprawdzi się klasyczny kieliszek do czerwonych win typu bordeaux, o szerszej czaszy, która pozwoli aromatom się rozwinąć. Wino warto otworzyć około 30 minut przed podaniem lub przelać do karafki, aby dotlenić i złagodzić taniny. Dekantacja nie jest konieczna, ale może wzbogacić doświadczenie degustacyjne.
W jakiej temperaturze przechowywać Senorio de Barahonda Monastrell?
Senorio de Barahonda Monastrell przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny i nie przepuszczał powietrza. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu - najlepiej w piwnicy lub specjalnej szafce winiarskiej - aby chronić je przed utlenianiem i degradacją aromatów. Unikaj gwałtownych wahań temperatury i wibracji.
Jak długo można przechowywać Senorio de Barahonda Monastrell po otwarciu?
Po otwarciu Senorio de Barahonda Monastrell zatkaj butelkę oryginalnym korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem i spowolnić utlenianie. W lodówce wino zachowa świeżość dłużej - przechowuj je w dolnej części, gdzie temperatura jest stabilniejsza. Najlepiej spożyć je w ciągu 3-4 dni od otwarcia, choć czerwone wina o pełniejszej strukturze mogą wytrzymać nieco dłużej niż delikatne białe.
Czy Senorio de Barahonda Monastrell występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Senorio de Barahonda Monastrell występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Senorio de Barahonda Monastrell.
Senorio de Barahonda Monastrell - gdzie kupić?
Senorio de Barahonda Monastrell kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Senorio de Barahonda Monastrell - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Senorio de Barahonda Monastrell zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Senorio de Barahonda Monastrell?
Opinie i oceny Senorio de Barahonda Monastrell znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Senorio de Barahonda Monastrell znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Yecla DO (Murcia)
- Region
- Murcia, ESP
- Kraj
- Hiszpania
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






