Tartalo Rioja 750ml

W mitologii baskijskiej Tartalo (w odmianach, takich jak Torto lub Alarabi) reprezentuje antropomorficznego, gigantycznego cyklopa o kanibalistycznych zwyczajach i przerażającym zachowaniu. Mieszkał w górach, według niektórych źródeł na górze w pobliżu nawarryjskich miast Zizur Mayor i Astráin, na górze Erreniega (1057 m, lepiej znanej jako Monte del Perdón ze względu na pustelnię poświęconą Virgen del Perdón) lub na Górze Saadar w Cegamie (Guipúzcoa), gdzie znajduje się dolmen zwany Tartaloetxea („dom Tartalo”). Jego rozmiar jest ogromny, podobnie jak siła, a jego ulubioną rozrywką jest rzucanie kamieniami z jednej góry na drugą i gra w piłkę nożną. Legenda głosi, że dzięki tej rozrywce powstało dziś kilka istniejących budynków. W przeciwieństwie do innych gigantycznych postaci, takich jak „Jentilak”, Tartalo jest przewrotny, ma dzikie instynkty i jest bardzo agresywny. Żywi się owcami, dziećmi, a od czasu do czasu nawet dorosłymi. Tartalo był posiadaczem magicznego pierścienia, który służył mu do kontrolowania zdobyczy, skoro na krzyk Non hago? („Gdzie jesteś?”) Tartalo, pierścień odpowiedział Hemen nago, hemen nago („Oto jestem, oto jestem”), który zdradził swoją ofiarę. Istnieje stara baskijska legenda, która mówi, że utonął w pogoni za jedną ze swoich ofiar po wskoczeniu do studni.

Winogrona użyte w tym winie pochodzą z  ponad 100-letnich krzewów, które rosną w regionie Rioja Alavesa na wysokości 600 m.n.p.m. Produkcja wina Tartalo rozpoczyna się od fermentacji alkoholowej przy użyciu rodzimych drożdży w 1000-litrowych kadziach z francuskiego dębu oraz w używanych, 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu. Następnie leżakowanie przez 12 miesięcy w używanych austriackich beczkach 600L. 

Tartalo ma rubinową czerwień o dobrej intensywności. W nosie bukiet czerwonych owoców przeplatany nutami tymianku, rozmarynu, z mineralnym , skórzanym  tłem . Aromaty drewna, ziemistość . Doskonale zintegrowane i aksamitne taniny zrównoważone aromatami czarnej wiśni, jeżyny i czarnej śliwki. Świeże, owocowe, o doskonałej kwasowości , która nadaje mu wyjątkowej elegancji. Niesamowicie długi i kredowy finisz .

Produkcja :

1537 butelek

Nagrody:

Parker 97 punktów