Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali 750ml
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 3
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Darmowa dostawa od 299 zł
Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica to włoskie, wytrawne czerwone wino z regionu Friuli Colli Orientali DOC. Szczep autochtoniczny północno-wschodniej Italii w klasycznym wydaniu.
Szczep i region Friuli Colli Orientali
Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso to jednoszczepowe wino z charakterystycznej odmiany Refosco dal Peduncolo Rosso, nazywanej tak ze względu na czerwony szypułki gronowe. Producent Tenimenti Civa w Povoletto prowadzi gospodarstwo w sercu Friuli Colli Orientali DOC, jednej z najbardziej prestiżowych apelacji północno-wschodniej Italii. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować świeżość owoców. Wino dojrzewa następnie w średniej wielkości dubowych beczkach przez kilka miesięcy, nabierając struktury bez nadmiernego dębowego wpływu. Zawartość alkoholu wynosi 13% obj. Region Friuli Colli Orientali słynie z win czerwonych o wyrazistym charakterze, wyprodukowanych z autochtonicznych szczepów. Gliniasto-wapienne gleby wzgórz oraz wpływy alpejskiego klimatu nadają winom z tej apelacji wyjątkową elegancję i mineralność.
Profil sensoryczny
Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso prezentuje się w kieliszku intensywną rubinową czerwienią z fioletowymi refleksami. W nosie dominują aromaty gorzkich wiśni, dojrzałych malin i jeżyn, konfitur wiśniowych oraz subtelne nuty runa leśnego i fiołka. Na podniebieniu wino jest intensywne i łatwe w odbiorze, z wyraźnymi smakami dzikiej jeżyny, wiśni marasca, fiołka i goździków. Struktura tanin jest obecna, ale dobrze zintegrowana, zapewniając przyjemny chwyliwy finisz. Kwasowość pozostaje świeża i żywa, równoważąc owocową koncentrację. Zakończenie jest długie i harmonijne, z delikatną goryczkową nutą typową dla szczepu Refosco dal Peduncolo Rosso.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali jest słodkie czy wytrawne?
Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego i wyraźnej świeżej kwasowości. Owocowa koncentracja nie oznacza słodyczy, lecz intensywność naturalnych aromatów wiśni i jeżyny.
Czym różni się Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali od klasycznego Valpolicella lub Barbera z północnych Włoch?
W odróżnieniu od Valpolicella czy Barbery, Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso wyróżnia się bardziej intensywną strukturą taninową i charakterystycznymi nutami gorzkich wiśni oraz fiołka. Szczep Refosco dal Peduncolo Rosso pochodzi z regionu Friuli i daje wina o głębszej barwie oraz wyrazistym, lekko rustykalnym charakterze, typowym dla autochtonicznych odmian wschodniej części północnych Włoch.
Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali do czego pasuje?
Tenimenti Civa Refosco najlepiej smakuje z daniami z grilla, pieczoną wołowiną, dojrzałymi serami owczymi, dziczyzną w sosie borówkowym oraz tradycyjnymi włoskimi przysmakami takimi jak prosciutto di San Daniele czy lasagne bolognese. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali?
Tenimenti Civa Refosco potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 16-18°C, która pozwala w pełni wydobyć owocowe aromaty i strukturę tanin. Najlepiej sprawdzi się klasyczny kieliszek do czerwonych win typu Bordeaux, który uwydatni bogactwo bukietu. Wino warto otworzyć około 30 minut przed podaniem lub przelać do karafki, aby umożliwić mu przewietrzenie i pełne rozwinięcie aromatów.
W jakiej temperaturze przechowywać Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali?
Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów owocowych. Unikaj również dużych wahań temperatury i wibracji.
Jak długo można przechowywać Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali po otwarciu?
Po otwarciu Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć utlenianie. W lodówce lub chłodnym miejscu zachowa świeżość dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 3-4 dni. Przed ponownym podaniem wyjmij wino z lodówki na około 30 minut, aby osiągnęło optymalną temperaturę.
Czy Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Tenimenti Civa Refosco występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Tenimenti Civa Refosco.
Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali - gdzie kupić?
Tenimenti Civa Refosco kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Tenimenti Civa Refosco zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Linea Classica Friuli Colli Orientali?
Opinie i oceny Tenimenti Civa Refosco znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Tenimenti Civa Refosco znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Colli Orientali del Friuli DOC (Friuli)
- Region
- Friuli-Venezia Giulia, IT
- Kraj
- Włochy
- Szczepy
- Refosco
- Typ
- Jednoszczepowe
- Zawartość alkoholu %
- 13
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 3
-
Ocena:Refosco. Odkryte przez przypadek. Genialne wino. (, 30.04.2023)
Opinia zweryfikowana zakupem
-
Ocena:Genialne Refosco, solidny producent można brać ich wina w ciemno 🍷. (, 08.03.2023)
Opinia zweryfikowana zakupem
-
Ocena:Jedno z najlepszych win ze szczepu Refosco !! (, 10.10.2022)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski






