Manieri Primitivo di Manduria 750ml
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Pochodzenie i Proces Produkcji
Manieri Primitivo di Manduria to wino, które jest wyrazem bogactwa słonecznej Apulii, regionu zwanego "piętą włoskiego buta". Powstało w 100% ze szczepu Primitivo, zbieranego z winnic w rejonie Mandurii, historycznej kolebki tej odmiany. Krzewy winorośli czerpią z gliniasto-wapiennych gleb i intensywnego słońca. Po ręcznym zbiorze winogron, następuje staranna fermentacja, a następnie dojrzewanie, w tym w dębowych beczkach. Proces ten wzmacnia strukturę, aksamitność i złożoność wina, zapewniając imponującą koncentrację smaku.
Aromat i Smak
Wino charakteryzuje się głęboką rubinową barwą. W nosie jest intensywne i skoncentrowane: dominują dojrzałe, czarne owoce, takie jak soczysta śliwka, jeżyna i czereśnia, nuty likieru owocowego oraz delikatne akcenty przypraw korzennych (wanilia, kakao) wynikające z leżakowania w dębie. W ustach jest potężne, ciepłe i jedwabiste, z aksamitnymi, dobrze zintegrowanymi taninami i przyjemnie zbalansowaną kwasowością. Smak jest skoncentrowany, z długim, owocowym finiszem, który mimo intensywności zachowuje elegancję.
Dlaczego warto i jak podawać
Manieri Primitivo di Manduria to propozycja dla poszukiwaczy win o dużej strukturze i intensywności. Ze względu na swoją siłę i bogactwo, idealnie sprawdza się jako wino do medytacji. W gastronomii jest doskonałym partnerem dla obfitych i wyrazistych dań: pieczone i duszone mięsa (wołowina, jagnięcina), dziczyzna, gulasze, makarony w bogatych sosach oraz dojrzałe sery. Podawać należy w dużym kieliszku (typu Bordeaux), w temperaturze 16–18°C, aby w pełni uwolnić jego bukiet.
Opisał Serhii Dudakov z Darwina.pl
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Primitivo di Manduria DOP (Apulia)
- Region
- Apulia, IT
- Kraj
- Włochy
- Szczepy
- Primitivo
- Typ
- Jednoszczepowe
- Zawartość alkoholu %
- 14,5
- Rodzaj beczki
- Beczka dębowa
- Opakowanie
- Butelka Szklana
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
-
Ocena:to konkretny, mocny zawodnik, super soczysty, pełen smaku śliwek i czereśni, idealny na zimowe wieczory. Jest gładkie jak aksamit, więc po prostu świetnie wchodzi do jakiegoś porządnego kawałka mięsa albo twardych serów. (, 20.11.2025)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski













