Plavac Matusko 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Plavac Matusko to czerwone wino wytrawne z rodzimego chorwackiego szczepu Plavac Mali, pochodzące z apelacji kontrolowanego pochodzenia Peljesac DOC na wybrzeżu Dalmacji. Wino o pełnym, harmonijnym charakterze, łączące intensywność z elegancją.
Szczep i apelacja Peljesac DOC
Plavac Matusko to wino jednoszczepowe, wytworzone w całości ze szczepu Plavac Mali - sztandarowej odmiany południowej Chorwacji. Winogrona pochodzą z półwyspu Peljesac, położonego w południowej części wybrzeża dalmatyńskiego, gdzie apelacja DOC Peljesac gwarantuje najwyższą jakość. Region ten charakteryzuje się stromymi, nasłonecznionymi stokami, wapiennymi glebami i wpływem Morza Adriatyckiego, co sprzyja pełnej dojrzałości winogron. Wino fermentuje w zbiornikach stalowych, a następnie leżakuje przez kilka miesięcy, zyskując strukturę i głębię. Zawartość alkoholu wynosi 13% obj., co typowe dla wina Plavac Mali z tego regionu.
Profil sensoryczny
Plavac Matusko prezentuje się w kieliszku głęboką, ciemnoczerwienną barwą z fioletowymi refleksami. W aromacie dominują ciemnoczerwone owoce - śliwki, wiśnie i jagody, dopełnione nutami suszonych owoców i delikatnym akcentem migdałów. Charakteru nadają tony śródziemnomorskich ziół - rozmarynu i tymianku - oraz subtelne kwiatowe akcenty. W smaku wino jest pełne i harmonijne, z dobrze zintegrowanymi taninami, żywą kwasowością i długim, soczystym finiszem o owocowo-ziołowym charakterze. Struktura Plavac Matusko równoważy moc z elegancją, typową dla najlepszych chorwackich czerwonych wytrawnych.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Plavac Matusko jest słodkie czy wytrawne?
Plavac Matusko to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego i wyraźnej, świeżej kwasowości. Charakter owocowy i pełna struktura wynikają z dojrzałości winogron i naturalnej koncentracji aromatu, nie z słodyczy.
Czym różni się Plavac Matusko od klasycznego Primitivo z Apulii?
W odróżnieniu od włoskiego Primitivo, Plavac Matusko wyróżnia się większą elegancją i delikatnością przy zachowaniu pełni owocowej. Plavac Mali, rodzimy szczep chorwacki, wnosi charakterystyczne nuty śródziemnomorskich ziół i kwiatów, które są mniej wyraźne w Primitivo, a lżejsza struktura czyni wino bardziej wszechstronnym przy stole.
Plavac Matusko do czego pasuje?
Plavac Matusko najlepiej smakuje z grillowanym jagnięciem, wołowiną z rusztu, dalmackim prsutem oraz pecenicą, a także dojrzałymi serami owczymi i potrawami z baraniny duszonej z ziołami. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Plavac Matusko?
Plavac Matusko potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalną temperaturą podania dla Plavac Matusko jest 16-18°C, która pozwala wydobyć pełnię aromatów owocowo-ziołowych. Najlepiej sprawdzi się klasyczny kieliszek do czerwonych win o szerszej czaszy, ułatwiający napowietrzenie. Wino warto otworzyć na 30 minut przed podaniem lub przelać do karafki, aby taniny się złagodzily i aromat w pełni się rozwinął.
W jakiej temperaturze przechowywać Plavac Matusko?
Plavac Matusko przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym pomieszczeniu o stałej temperaturze, co chroni przed przedwczesnym utlenianiem i zapewnia zachowanie pełni aromatów owocowych oraz ziołowych przez dłuższy czas.
Jak długo można przechowywać Plavac Matusko po otwarciu?
Po otwarciu Plavac Matusko zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem. W chłodniejszym miejscu lub lodówce wino zachowa swój charakter dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 3-4 dni od otwarcia, póki aromaty owocowe i ziołowe pozostają świeże i wyraziste.
Czy Plavac Matusko występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Plavac Matusko występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Plavac Matusko.
Plavac Matusko - gdzie kupić?
Plavac Matusko kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Plavac Matusko - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Plavac Matusko zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Plavac Matusko?
Opinie i oceny Plavac Matusko znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Plavac Matusko znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Pelješac, ( Srednja-Južna Dalmacija)
- Region
- Dalmatinska Zagora, CRO
- Kraj
- Chorwacja
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






