Poesie Recioto della Valpolicella 500ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Poesie Recioto della Valpolicella to włoskie słodkie czerwone wino z regionu Veneto, otrzymane z podsuszanych winogron, o rubinowej barwie i wykwintnym charakterze. Produkt pochodzi z apelacji Valpolicella, znanej z tradycyjnej metody wytwarzania win z użyciem suszonych winogron.
Szczepy i metoda appassimento
Poesie Recioto della Valpolicella to kupaż tradycyjnych szczepów regionu Veneto: Corvina, Rondinella i Molinara. Wino powstaje zgodnie z tradycyjną metodą appassimento, polegającą na podsuszaniu winogron na specjalnych stojakach przez okres kilku miesięcy. Proces ten koncentruje cukry naturalne i aromaty, tworząc intensywne, słodkie wino o głębokiej strukturze. Fermentacja przebiega powoli, zachowując naturalną słodycz winogron. Region Valpolicella, położony w północno-wschodnich Włoszech, słynie z wielowiekowej tradycji produkcji win metodą suszenia winogron. Wapienne gleby i klimat alpejski sprzyjają doskonałej dojrzałości owoców, co czyni ten obszar idealnym do wytwarzania wyjątkowych czerwonych słodkich win. Zawartość alkoholu wynosi około 12% obj.
Profil sensoryczny
Poesie Recioto della Valpolicella prezentuje intensywną rubinową barwę z fioletowymi refleksami. W nosie dominują bogate aromaty dojrzałych wiśni, suszonych śliwek i fig, uzupełnione nutami kakao, przypraw korzennych i delikatnego karmelu. W ustach wino jest słodkie, lecz doskonale zbalansowane naturalną kwasowością, która nadaje mu świeżość i elegancję. Struktura jest gęsta i aksamitna, z miękką taninnością. Finisz jest długi, ciepły, z powracającymi akcentami suszonych owoców, czekolady i delikatnych przypraw. Poesie Recioto della Valpolicella to wino o wykwintnym, harmonijnym profilu, idealnie oddające charakter metody appassimento.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Poesie Recioto della Valpolicella jest słodkie czy wytrawne?
Poesie Recioto della Valpolicella to wino słodkie, wytworzone metodą appassimento z podsuszonych winogron. Naturalny proces koncentracji cukrów podczas suszenia owoców nadaje mu wyraźną słodycz, doskonale zbalansowaną świeżą kwasowością charakterystyczną dla szczepów Corvina i Rondinella.
Czym różni się Poesie Recioto della Valpolicella od tradycyjnego Amarone della Valpolicella?
W odróżnieniu od Amarone, Poesie Recioto della Valpolicella jest winem słodkim, podczas gdy Amarone fermentuje na wytrawno. Oba style powstają z tych samych szczepów metodą appassimento, ale w przypadku Recioto fermentacja jest przerywana wcześniej, co zachowuje naturalną słodycz winogron. Recioto charakteryzuje się intensywniejszymi aromatami suszonych owoców i niższą zawartością alkoholu, podczas gdy Amarone jest bardziej wytrawne, mocniejsze i taniczne.
Poesie Recioto della Valpolicella do czego pasuje?
Poesie Recioto della Valpolicella najlepiej smakuje z deserami czekoladowymi, tartami owocowymi, ciasteczkami z orzechami i kasztanami, panna cottą oraz dojrzałymi serami pleśniowymi typu gorgonzola. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Poesie Recioto della Valpolicella?
Poesie Recioto della Valpolicella potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania Poesie Recioto della Valpolicella to 14-16°C. Najlepiej sprawdzi się średniej wielkości kieliszek do czerwonych win, który uwydatni bogate aromaty suszonych owoców i przypraw. Wino warto otworzyć na 15-20 minut przed podaniem, aby mogło się przewietrzyć i w pełni rozwinąć swój złożony bukiet aromatyczny.
W jakiej temperaturze przechowywać Poesie Recioto della Valpolicella?
Poesie Recioto della Valpolicella przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów suszonych owoców. Unikaj wahań temperatur i wibracji, które mogą negatywnie wpłynąć na jakość wina.
Jak długo można przechowywać Poesie Recioto della Valpolicella po otwarciu?
Po otwarciu Poesie Recioto della Valpolicella zatkaj butelkę szczelnie korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem. W lodówce wino zachowa świeżość dłużej, jednak ze względu na wysoką zawartość cukru może utrzymać dobre walory smakowe nawet do 7-10 dni. Najlepiej jednak spożyć je w ciągu 5 dni od otwarcia, aby cieszyć się pełnią jego bogatych aromatów.
Czy Poesie Recioto della Valpolicella występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Poesie Recioto della Valpolicella występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Poesie Recioto della Valpolicella.
Poesie Recioto della Valpolicella - gdzie kupić?
Poesie Recioto della Valpolicella kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Poesie Recioto della Valpolicella - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Poesie Recioto della Valpolicella zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Poesie Recioto della Valpolicella?
Opinie i oceny Poesie Recioto della Valpolicella znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Poesie Recioto della Valpolicella znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Słodkie
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 500 ml
- Apelacja
- Valpolicella Classico DOCG (Veneto)
- Region
- Veneto, IT (Wenecja Euganejska)
- Kraj
- Włochy
- Szczepy
- Rondinella
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






