Serrano Rosso Conero DOC

Wystaw opinię

aby wystawić opinię.

Producent: -

Chcę zamówić wiecej niż dostepne w sklepach

Koszty dostawy:

Odbiór osobisty w sklepie - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Dostawa przez pełnomocnika 21.90 zł brutto

Dostępność:

Zapytaj konsultanta:

Biuro

Zmów więcej niż jest dostępne w sklepach

Bezdyskusyjnie najlepszy producent w regionie Marche. Swoją przygodę z winiarstwem Umani Ronchi zaczął od dwóch najbardziej popularnych win z tego regionu: Verdicchio i Rosso Conero. Na dzień dzisiejszy oferta winiarni jest zdecydowanie większa. Najlepsze wino produkowane przez Umani Ronchi to Pelago.

Winifikacja: owoce oddzielone od łodyg, lekko tłoczone, następuje proces winifikacji zwany kriomaceracją, technika, która ma na celu ekstrakcję głównych aromatów owocu. Po fermentacji alkoholowej i malolaktycznej następuje dojrzewanie w zbiornikach ze stali, przez okres 4-5 m-cy.

Charakterystyka: kolor czerwono-rubinowy z fioletowymi refleksami. W nosie charakterystyczna winna woń, z której wypływa aromat dojrzałej czereśni. Na podniebieniu wino pełne, obfite, zamknięte w dobrej strukturze.

Podawanie: szczególnie polecane do nadziewanych makaronów, potraw z grilla, wieprzowiny, dziczyzny, duszonego mięsa. Świetne także do dojrzałych serów o mocnym smaku.

Temperatura podawania: 16-18°C

Dane ogólne