Waterford Biodynamic Luna 1.1 Whisky
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 0.00 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Waterford Distillery zaprezentowała pierwszą na świecie biodynamiczną irlandzką whisky. Nazwany Biodynamic: Luna 1.1, nowa oferta marki Marka Reyniera, według producenta, jest wytwarzana wyłącznie z biodynamicznego jęczmienia. Aby stworzyć Biodynamic: Luna 1.1, Waterford współpracował z trzema rolnikami jęczmienia w Irlandii, którzy praktykują rolnictwo biodynamiczne. Rolnictwo biodynamiczne jest formą rolnictwa alternatywnego opartą na zestawie metod rolniczych po raz pierwszy określonych przez austriackiego filozofa Rudolfa Steinera w 1924 roku i najczęściej spotykanych w uprawie winorośli. Producent whisky wydestylował około 500 beczek płynu z biodynamicznego jęczmienia. Trio hodowców z Waterford zajmuje się praktykami biodynamicznymi, które obejmują sadzenie nasion zgodnie z określonymi fazami księżyca, używanie koni do orania zamiast maszyn i zakopywanie rogów krowich wypełnionych obornikiem w określonych porach roku dla korzyści z nawożenia. Reynier po raz pierwszy pracował nad destylacją biodynamicznego jęczmienia kilka lat temu, kiedy był dyrektorem zarządzającym w destylarni Bruichladdich w Islay w Szkocji. „Wielu z największych na świecie producentów wina podąża za rolnictwem biodynamicznym, aby wyprodukować najbardziej wykwintne smaki”. „Ale nikt nie wypuścił whisky z czysto lokalnie uprawianego biodynamicznego jęczmienia – aż do teraz. „Whisky słodowa jest już najbardziej złożonym alkoholem na świecie dzięki jęczmieniu, z którego jest destylowana, a dzięki biodynamicznemu reżimowi uprawy jest ostateczna okazja do wzmocnienia jej smaku. „W Waterford mamy misję stworzenia najbardziej złożonej, wyjątkowej i głębokiej whisky, a biodynamika to kolejny krok w tej podróży. Nie ma to większego sensu finansowego, ale dla smaku – dla samego smaku – jest świętym Graalem. Mówiąc wprost: najzdrowsza możliwa gleba to najlepszy możliwy smak.”
- Kolor
- Bursztynowe / Amber
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Pojemność
- 700 ml
- Charakter
- Spokojne
- Kraj
- Irlandia
- Zawartość alkoholu %
- 50
- Typ
- Single Malt
- Unikalne cechy
- Biodynamiczne
Ten produkt nie ma jeszcze opinii