Barley wine
Barley wine, czyli „wino jęczmienne”, to mocne, esencjonalne, rozgrzewające i raczej raczej zwrócone ku słodowości piwo. Oczywiście istnieją różnice pomiędzy wersją amerykańską (bardziej nachmieloną, po amerykańsku) a angielską, która jest subtelniejsza jeśli chodzi o aromaty chmielowe, zwrócona ku karmelowości.
- 1
- 2