Barrel Aged

Jan Olbracht Kord Quintuple Pinot Noir Red Wine Barrel Age to mocne piwo leżakowane w beczce po winie Pinot Noir. W aromacie sporo się dzieje, suszone owoce, karmel, nuty drewniane, czerwone owoce, nuty winne. W smaku gładko i słodko, ale z umiarem. Czuć nuty suszonych i ciemnych owoców, jest karmel i toffee, wanilia, nuty beczkowe i winny finisz. Piwo dobrze zbalansowane i alkohol dobrze ukryty.

Igrok to RIS od Trzech Kumpli, powstał z innej produkcji zwanej Idiotą, która leżakowała kilkanaście miesięcy w beczkach po bourbonie (Jacku Danielsie oraz Woodfordzie). Proces leżakowania w niskich temperaturach nadał mu dębowego charakteru, wygładził jego zadziorność i dodał słodkich, nieco waniliowych nut charakterystycznych dla bourbonu. Igrok to piwo na dłuższą kontemplację, ale zdradliwie pijalne. Zalecamy ostrożność. Spróbuj także Idioty leżakowanego w beczkach po rumie z Jamajki i Barbadosu, kryjącego się od nazwą Bies.

Olimp Krios Ice AIPA Gone Wild Bourbon Barrel Aged 16% 200 ml to limitowane piwo rzemieślnicze z Polski, stworzone dla koneserów intensywnych, złożonych smaków i aromatów. Ten wyjątkowy trunek to wariacja na temat klasycznej AIPA, która po zakończeniu fermentacji została poddana leżakowaniu w beczkach po bourbonie.

Maryensztadt Barrel Aged RIS Heaven Hill Bourbon White and Dark Chocolate and Coconut to wyjątkowy imperialny stout leżakowany w beczkach po bourbonie Heaven Hill, który zachwyca intensywnym, głębokim smakiem i aromatem. Jego nieprzenikniona, czarna barwa skrywa bogaty bukiet, w którym dominują nuty gorzkiej i białej czekolady, dojrzałego kokosa oraz waniliowej słodyczy pochodzącej z dębowych beczek.

Artezan Samiec Alfa 2024 Imperial Stout Bourbon BA z Kawą to piwo o głębokiej, ciemnobrązowej barwie, które już na pierwszy rzut oka zapowiada pełnię smaków. W aromacie wyczuwalne są nuty czekolady, kawy i wanilii, które pochłaniają zmysły. Leżakowanie w beczkach po bourbonie dodaje piwu subtelnych akcentów drewna, alkoholu i dębu,

Artezan Samiec Alfa 2024 Imperial Stout Bourbon BA 13% 500ml to wyjątkowa edycja piwa rzemieślniczego, która łączy intensywność stylu Imperial Stout z unikalnymi cechami wynikającymi z leżakowania w beczkach po bourbonie.

Artezan Samiec Alfa 2024 Imperial Stout Bourbon BA Vanilla 13% 500ml   to wyjątkowe piwo rzemieślnicze w stylu Imperial Stout, które zyskało niezwykłą głębię smaku dzięki dojrzewaniu w beczkach po bourbonie. Wersja 2024 wzbogacona została dodatkiem wanilii, co nadaje jej aksamitnej słodyczy i delikatnie otula intensywne nuty tego piwa.

Barrel Aged Imperial Peanut, Waffle, S’mores & Coconut Sweet Stout. Leżakowane w beczce po bourbonie. To niezwykle bogate piwo w stylu Imperial Stout, dojrzewające w beczkach po bourbonie. W smaku łączy intensywne nuty orzechów ziemnych, gofrów, kokosa oraz smaku pieczonych pianek, czekolady i herbatników. Złożony aromat bourbonowy wprowadza subtelne akcenty wanilii, dębu i przypraw.

Lubrow Brett & Barrel Spontaan Gaard – Kersen 2024 to dzikie piwo fermentowane spontanicznie, z dodatkiem wiśni i leżakowaniem w drewnianych beczkach. Ma jasnoczerwoną barwę z rubinowymi refleksami i lekką, różowawą pianą. Aromat intensywnie owocowy – dominują nuty dojrzałych wiśni, dzikich drożdży Brettanomyces, dębu i subtelnych przypraw. Wyczuwalne są również lekkie nuty funky, charakterystyczne dla dzikiej fermentacji.

Triple Muffin Maker's Mark BA to piwo w stylu imperial stout z dodatkiem ziaren kakaowca oraz laktozy, leżakowane przez 8 miesięcy w dębowych beczkach po bourbonie Maker's Mark. W smaku pełne, oleiste z delikatną słodyczą zbalansowaną wysokim poziomem alkoholu.

Piwo, które powstało z inspiracji jedną z odmian lambika - kriekiem. Użycie dużej ilości wiśni i wykorzystanie beczek po białym winie połączyło przyjemną, szlachetną kwasowość z cierpkim, intensywnym smakiem owoców.

Browar Brokreacja Not Alone to ciekawa interpretacja Imperial Brown Ale. Piwowarzy dodali do trunku wiórki kokosowe i migdały. Zaważyło to na niezwykle kompleksowym charakterze piwa.