Coto de Hayas Joven 750ml
Średnia ocena: 4, liczba ocen: 1
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Darmowa dostawa od 299 zł
Coto de Hayas Joven to czerwone wino wytrawne z regionu Aragonia w północno-wschodniej Hiszpanii, wyprodukowane przez Bodegas Aragonesas. Powstaje z kupaż szczepów Garnacha i Syrah, łącząc śródziemnomorski charakter z elegancją i świeżością.
Szczepy i region Aragonia
Coto de Hayas Joven powstaje z dwóch szczepów - Garnacha z ponad 30-letnich winorośli oraz Syrah z 20-letnich krzewów. Ten czerwony kupaż wytrawny to wino młode (joven), niepoddawane długiemu leżakowaniu w beczkach, co podkreśla naturalną owocowość i świeżość winogron. Fermentacja przebiega w sposób kontrolowany, zachowując bogactwo aromatów pierwotnych. Zawartość alkoholu wynosi około 13,5-14% obj. Aragonia to region położony w dolinie rzeki Ebro, charakteryzujący się kontynentalnym klimatem z dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą. Takie warunki sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron i rozwijaniu złożonych profili aromatycznych przy zachowaniu świeżości.
Profil sensoryczny
Coto de Hayas Joven prezentuje wiśniowo-czerwoną barwę z fioletową poświatą, typową dla młodych win czerwonych. W nosie dominuje szeroki wachlarz owocowości - wyraźne nuty malin, śliwek i jagód, uzupełnione zielono-dymnym, pikantnym akcentem charakterystycznym dla Syrah. Na podniebieniu eksploduje bogactwo jeżyn, śliwek i czarnej porzeczki, tworząc soczystą, pełną kompozycję. Wino oferuje gładkie, przyprawione wykończenie z delikatną nutą pieprzu. Całość cechuje doskonała harmonia - kwasowość jest delikatna, ale wyraźna, a garbnik miękki i aksamitny. Finisz pozostaje średnio długi, z owocowymi echami i subtelną pikantną nutą.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Coto de Hayas Joven jest słodkie czy wytrawne?
Coto de Hayas Joven to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego. Wyraźna owocowość i miękki garbnik mogą sugerować delikatną słodycz, ale jest to efekt dojrzałych winogron i naturalnych aromatów, a nie rzeczywistej zawartości cukru.
Czym różni się Coto de Hayas Joven od tradycyjnego Cotes du Rhone z południa Francji?
W odróżnieniu od tradycyjnego Cotes du Rhone, Coto de Hayas Joven pochodzi z kontynentalnego klimatu Aragonii, a nie śródziemnomorskiej doliny Rodanu. Aragońska Garnacha i Syrah rosną w warunkach większych różnic temperatur między dniem a nocą, co nadaje winu bardziej wyrazistą owocowość i świeżość. Dodatkowo styl joven oznacza minimalny kontakt z drewnem, podczas gdy wiele win z Rodanu przechodzi przez leżakowanie w beczkach.
Coto de Hayas Joven do czego pasuje?
Coto de Hayas Joven najlepiej smakuje z grillowanym mięsem, daniami kuchni śródziemnomorskiej - tapas, papryka z rusztu, pikantne kiełbaski chorizo - oraz półtwardymi serami owczymi i kozimi. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Coto de Hayas Joven?
Coto de Hayas Joven potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 14-16°C, która pozwala w pełni wydobyć owocowe aromaty i zbalansować strukturę. Najlepiej sprawdzi się średniej wielkości kieliszek do czerwonych win, który umożliwi napowietrzenie i uwolnienie bukietu. Wino warto otworzyć około 15-20 minut przed podaniem, aby mogło się nieco otworzyć. Jako młode wino joven nie wymaga dekantacji.
W jakiej temperaturze przechowywać Coto de Hayas Joven?
Coto de Hayas Joven przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed przedwczesnym utlenianiem i utratą świeżych aromatów owocowych. Jako młode wino przeznaczone jest do spożycia w ciągu 2-3 lat od rocznika.
Jak długo można przechowywać Coto de Hayas Joven po otwarciu?
Po otwarciu Coto de Hayas Joven zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem i utlenianie. W lodówce wino zachowa świeżość dłużej - najlepiej spożyć je w ciągu 3-4 dni. Ze względu na młody, owocowy charakter warto nie zwlekać zbyt długo, aby cieszyć się pełnią aromatów.
Czy Coto de Hayas Joven występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Coto de Hayas Joven występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Coto de Hayas Joven.
Coto de Hayas Joven - gdzie kupić?
Coto de Hayas Joven kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Coto de Hayas Joven - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Coto de Hayas Joven zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Coto de Hayas Joven?
Opinie i oceny Coto de Hayas Joven znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Coto de Hayas Joven znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Campo de Borja DO, (Aragon)
- Region
- Aragon, ESP
- Kraj
- Hiszpania
- Szczepy
- Garnacha (Grenache Noir)
Średnia ocena: 4, liczba ocen: 1
-
Ocena:Butelka rzuca się w oczy, samo w sobie wino jest po prostu w porządku. (, 18.07.2025)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski






