Polski
Lech Wałęsa i wino wyprodukowane na jego 79 urodziny
Historia, która dojrzewała jak dobre wino
Wino powstałe w sercu francuskiego Luberon to hołd złożony człowiekowi, który dla jednych był robotnikiem, dla innych symbolem wolności. W każdym przypadku, ikoną swoich czasów.
79 urodziny Lecha Wałęsy stały się pretekstem, by połączyć dwie tradycje: polską walkę o niezależność i francuską sztukę winiarską. Z tego spotkania powstała butelka, która nie tylko zachwyca smakiem, ale i opowieścią.
Francuski Luberon spotyka Gdańsk
Region Luberon w Prowansji słynie z lawendowych pól, wapiennych wzgórz i eleganckich win o złożonym aromacie. To tam, w Chateau Isolette, powstała limitowana edycja dedykowana Lechowi Wałęsie, laureatowi Pokojowej Nagrody Nobla i symbolowi polskiej drogi ku wolności.
To niezwykłe połączenie z jednej strony stoczniowy realizm, z drugiej francuska finezja. A jednak w tej butelce wszystko się zgadza: ciężar historii spotyka subtelność aromatu. Wino dojrzewało w dębowych beczkach, tak jak Wałęsa dojrzewał do roli, jaką zagrał w dziejach Europy.
Zamknięta w butelce metafora wolności
W świecie win nieczęsto zdarzają się projekty, które mają tak wyraźny kontekst symboliczny. Château Isolette 79 Anniversaire to nie tylko rocznicowa ciekawostka to artystyczny gest, przypomnienie, że historia i kultura potrafią łączyć się w zaskakujący sposób.
Wino staje się tu metaforą wolności: dojrzewa powoli, potrzebuje cierpliwości, by nabrać głębi. Tylko czas, charakter i konsekwencja - zupełnie jak w życiu bohatera, którego imię widnieje na etykiecie.
Most między Polską a Prowansją
Mało kto wie, że za tą francuską winnicą stoją Polacy. W 2018 roku posiadłość Château Isolette kupiła para z Polski - Marta i Mariusz Gawron. Od tego momentu miejsce to zaczęło łączyć dwie tradycje: prowansalską elegancję i polską wrażliwość.
Wino dedykowane Lechowi Wałęsie staje się więc czymś więcej niż jubileuszowym rocznikiem. Każdy łyk tego wina przypomina, że wolność, sztuka i smak potrafią przekraczać granice, jeśli tylko znajdą ludzi, którzy potrafią łączyć światy.
Chateau Isolette - tradycja i nowoczesność
Sama posiadłość Chateau Isolette ma historię sięgającą XIX wieku, otoczona oliwnymi gajami i winnicami, które czerpią z wapiennej gleby wyjątkową mineralność. W ostatnich latach przeszła metamorfozę łącząc klasyczną metodę produkcji z nowoczesną enologią.
Dzięki temu powstały wina o wyjątkowej elegancji, łączące siłę południa Francji z subtelnością burgundzkiego stylu. Edycja poświęcona Lechowi Wałęsie to projekt jedyny w swoim rodzaju nie tylko dla kolekcjonerów, ale też dla tych, którzy chcą wznieść symboliczny toast za wolność.
Smak, który ma charakter niczym Lech Wałęsa
Rocznik 2016 z Château Isolette to klasyka południowej Francji: kupaż syrah, grenache i cabernet sauvignon, o aromatach czarnej porzeczki, lukrecji i delikatnego tytoniu. W smaku pełne, gładkie, z długim finiszem.
To wino o strukturze i pewnej zadziorności, jakby samo wiedziało, że dedykowane jest człowiekowi, który nigdy nie bał się być sobą. Jest w nim coś z Lecha Wałęsy: niezależność, odwaga, nuta ironii i siła przekonania.
Gdzie kupić Cuvee Wałęsa 79 Anniversaire?
Wino jest dostępne w limitowanej ilości w sklepie Darwina.pl - największym sklepie z winami w Polsce. To propozycja dla koneserów, kolekcjonerów i wszystkich, którzy cenią w winie coś więcej niż smak, historię, symbol i emocję.
Château Isolette 2016 Lech Wałęsa 79 Anniversaire - butelka, która przypomina, że wolność dojrzewa powoli.
Napisał: Jan Kawalec z Darwina.pl
