Serwis DARWINA.PL jest przeznaczony dla osób pełnoletnich.

Wchodząc na stronę potwierdzasz, że masz ukończone conajmniej 18 lat

Mam mniej niż 18 lat - Wychodzę

Darmowa dostawa już od 250zł

Dostawa za free od 250zł

0 Ulubione
Koszyk
Spełniono warunek darmowej dostawy Koszyk
Koszyk

Dodano produkt do koszyka

Rakija – bałkańska dusza w każdej kropli z różnorodnością smaków

Czym jest Rakija?

Rakija to nie tylko tradycyjny alkohol popularny na Bałkanach, ale także ważny element kulturowy, który od wieków łączy ludzi w momentach świętowania, smutku, a także codziennego życia. Często nazywana bałkańskim odpowiednikiem wódki lub brandy, rakija jest destylatem owocowym, którego głębia smaków i aromatów jest równie bogata jak historia i tradycje, które za nią stoją.

Historia i pochodzenie

Rakija ma korzenie sięgające starożytności, a jej produkcja i konsumpcja zostały udokumentowane w wielu bałkańskich krajach już w średniowieczu. Choć najbardziej znana jest w Serbii i Chorwacji, rakija jest narodowym trunkiem dla wielu krajów regionu, w tym Bośni i Hercegowiny, Bułgarii, Macedonii, a nawet części Grecji i Turcji.

Proces produkcji

Proces produkcji rakiji zaczyna się od wyboru owoców, które są najczęściej lokalne i sezonowe. Owoce są fermentowane, a następnie destylowane w specjalnych aparatach destylacyjnych, znanych jako kazany.

Różnorodność smaków rakiji

Rakija występuje w wielu odmianach, zależnie od owoców użytych do jej produkcji oraz metod destylacji i dojrzewania. Oto kilka popularnych rodzajów rakiji:

  • Komovica: Ta rakija jest produkowana z winogron, często jako sposób na wykorzystanie resztek po produkcji wina. Ma silny, ostry smak i jest szczególnie ceniona w regionach winiarskich.

  • Kruškovaca: Wyprodukowana z gruszek, ta rakija jest znana ze swojej łagodności i delikatnego, owocowego aromatu. Jest popularna wśród osób, które preferują łagodniejsze alkohole.

  • Travarica: Ta odmiana rakiji jest aromatyzowana dodatkiem ziół, co nadaje jej wyjątkowy, lekko gorzki smak. Idealna dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż tylko owocowej słodyczy. Przykładem może być Badel Travarica.

  • Williams: Znana również jako rakija z gruszki Williams, ta odmiana wyróżnia się intensywnym i aromatycznym smakiem. To doskonały wybór dla miłośników bardziej wyrafinowanych smaków. Spróbuj Badel Williams Rakija dla doświadczenia tego bogatego bukietu.

Zawartość alkoholu

Zawartość alkoholu w rakiji może się różnić, ale zazwyczaj oscyluje w przedziale od 40% do 50%, co sprawia, że jest to mocny trunek, idealny do powolnego degustowania. Niektóre rakije, szczególnie domowej produkcji, mogą osiągać nawet wyższe stężenia.

Parowanie rakiji z przekąskami i zakąskami

Rakija doskonale komponuje się z różnego rodzaju przekąskami, które potrafią podkreślić jej bogaty smak. Oto kilka propozycji:

  • Sery: Starzone sery takie jak parmezan lub gouda to świetny wybór, ich bogaty, intensywny smak doskonale komponuje się z mocą rakiji.
  • Wędliny: Suszone mięsa takie jak prosciutto, chorizo lub domowe wędliny są

Data publikacji: 03.05.2024 15:08:00

Produkty

Badel Komovica Rakija 37,5% 1L

Badel Komovica Rakija 37,5% 1L

Cena: 139.00 zł

Kategoria: Rakija

Badel Travarica Rakija 37,5% 1L

Badel Travarica Rakija 37,5% 1L

Cena: 115.00 zł

Kategoria: Rakija

Badel Williams Rakija 37,5% 700ml

Badel Williams Rakija 37,5% 700ml

Cena: 159.00 zł

Kategoria: Rakija

Preslav Rakija 13-letnia

Preslav Rakija 13-letnia

Cena: 149.90 zł

Kategoria: Brandy

Rakija Mezzek Grozdova 500ml

Rakija Mezzek Grozdova 500ml

Cena: 72.90 zł

Kategoria: Rakija

Rakija Peshterska

Rakija Peshterska

Cena: 49.00 zł

Kategoria: Wódka

Rakija Simeon

Rakija Simeon

Cena: 89.00 zł

Kategoria: Wódka

Rakija Simex Manastirska Sljiva 50,8% 1L

Rakija Simex Manastirska Sljiva 50,8% 1L

Cena: 199.90 zł

Kategoria: Rakija

Zaloguj się aby skomentować