Masi Agricola – Pasja, Tradycja i Innowacja

Historia i Dziedzictwo

Masi Agricola to rodzinna winiarnia o ponad 250-letniej historii, której początki sięgają 1772 roku, kiedy rodzina Boscaini zebrała pierwsze winogrona w cenionych winnicach Vaio dei Masi, położonych w sercu Valpolicella Classica. Od tego momentu Masi rozwijało swoją działalność, stopniowo powiększając swoje włości w najlepszych historycznych regionach uprawy winorośli we włoskiej Wenecji Euganejskiej.

Sandro Boscaini, obecny prezes Masi Agricola, znany jako "Mister Amarone", nie tylko kontynuuje rodzinne tradycje, ale także uczynił Amarone symbolem włoskiej doskonałości na całym świecie. Dzięki jego wizji, firma wprowadziła innowacyjne podejście do produkcji win i zdobyła międzynarodową renomę.

Wartości Weneckiego Dziedzictwa

Korzenie Masi Agricola tkwią głęboko w cywilizacji regionów weneckich. Winiarnia łączy tradycję i nowoczesność, koncentrując się na ochronie autochtonicznych odmian winogron oraz tradycyjnych metod produkcji. Kluczowym procesem stosowanym przez Masi jest metoda Appassimento, która pozwala skoncentrować aromaty i smaki winogron poprzez ich suszenie przed fermentacją. To właśnie dzięki tej metodzie powstają majestatyczne i unikalne wina, takie jak Amarone, z którego Masi oferuje najszerszą i najbardziej prestiżową gamę na rynku międzynarodowym.

Grupa Masi i Partnerstwa

Masi Agricola to nie tylko producent Amarone, ale także dynamicznie rozwijająca się grupa, która łączy pasję do wina z innowacyjnością. Wśród najważniejszych partnerstw wyróżniają się:

• Serego Alighieri (1973) – historyczna posiadłość w Valpolicella, należąca do potomków Dantego Alighieri,

• Conti Bossi Fedrigotti (2007) – prestiżowa winnica w Trentino,

• Canevel (2016) – producent wysokiej jakości win musujących w regionie Valdobbiadene - Conegliano Superiore DOCG.

Dodatkowo, Masi rozszerzyło swoją działalność na inne regiony Włoch oraz za granicę, m.in. do Argentyny, gdzie w posiadłości La Arboleda w Tupungato, Mendoza firma stosuje ekologiczne praktyki uprawy winorośli.

Amarone i Recioto – Ikony Smaku

Valpolicella Classica to ziemia, na której narodziło się Amarone – jedno z najbardziej cenionych win na świecie. Prezes Masi, Sandro Boscaini, podkreśla, że aby w pełni zrozumieć Amarone, trzeba urodzić się w Valpolicella, wychować się w rodzinie winiarzy i doświadczyć tej tradycji na własnej skórze. Amarone to nie tylko wino – to filozofia, sztuka i towarzysz życia.

Masi, dzięki swojemu Technicznemu Zespołowi (Masi Technical Group), nieustannie rozwija metody produkcji Amarone, tworząc nowoczesne interpretacje klasycznych win, które zyskały międzynarodowe uznanie. Oprócz Amarone, firma produkuje także Recioto, historyczne słodkie wino znane już w czasach starożytnego Rzymu.

Zrównoważony Rozwój i Masi Green Governance

Masi Agricola opiera swoją działalność na wartościach społecznych, etycznych i ekologicznych. W marcu 2024 roku firma zatwierdziła program Masi Green Governance, który potwierdza jej status jako Benefit Company i integruje działania na rzecz zrównoważonego rozwoju, społecznej odpowiedzialności oraz ochrony kultury i środowiska regionów weneckich.

W ramach tego projektu Masi:

• minimalizuje wpływ na środowisko poprzez zrównoważone praktyki winiarskie,

• korzysta z opakowań pochodzących z recyklingu,

• stosuje technologie redukujące emisję CO2,

• zarządza zasobami wodnymi w sposób ekologiczny,

• angażuje się w projekty badawczo-rozwojowe wspierające innowacyjne i ekologiczne metody uprawy winorośli.

Certyfikaty i Jakość

Masi Agricola spełnia najwyższe międzynarodowe standardy w zakresie jakości i zrównoważonego rozwoju, czego dowodem są certyfikaty:

• ISO 14001 – Zarządzanie Środowiskowe,

• ISO 45001 – Bezpieczeństwo i Higiena Pracy.

Masi Wine Experience – Turystyka Winiarska na Światowym Poziomie

Masi Agricola to nie tylko produkcja wina, ale również wyjątkowe doświadczenia dla miłośników winiarstwa. Firma stworzyła Masi Wine Experience, który obejmuje:

• historyczne winiarnie w Valpolicella, na jeziorze Garda i w Valdobbiadene,

• ekskluzywne wine bary i restauracje w Cortina d'Ampezzo, Monachium oraz w Dolomitach Belluno,

• możliwość zwiedzania i degustacji w posiadłościach w Argentynie i we Włoszech.

Masi Agricola – Tradycja i Nowoczesność w Jednym Kieliszku

Masi Agricola to przykład winiarni, która łączy pasję, dziedzictwo i innowacje, tworząc wina o niezrównanej jakości. Każda butelka Masi to hołd dla regionu, historii i ludzi, którzy z oddaniem dbają o jakość i autentyczność swoich win.

Napisz coś…