Cavas Pares Balta S.A.

Pares Balta Honeymoon 750ml

Honeymoon wchodzi w skład serii „Origin”, która tworzona jest przez Pres Balta od samego początku istnienia winiarni. Owoce, które tworzą to wino pochodzą z winnic położonych wysoko w górach Penedes, uprawianych w ekologiczny i biodynamiczny sposób. Winogrona poddane są fermentacji w kontrolowanej niskiej temperaturze około 16⁰C w kadziach ze stali nierdzewnej przez 3 tygodnie. Wino powstaje w 100 % z owoców szczepu Parellada, tradycyjnie wykorzystywanego do produkcji musującego wina Cava. Wyróżnia się zielono-żółtą barwą ze złotymi refleksami. W nosie intensywnie aromatyczne ujawnia nuty kwiatowe, w tym kwiat pomarańczy oraz aromaty dojrzałych owoców żółtej gruszki i moreli. W ustach ukazuje się górska świeżość.