Roner

Roner Williams Acquavite di Pere to destylaty owocowe są specjalnością firmy Roner. Destylat z gruszek uzyskuje się ze starannie wyselekcjonowanych i zbieranych prosto z drzewa gruszek Williams. Poddawany podwójnej destylacji tradycyjną metodą w destylatorach bain-marie. Dzięki tej procedurze zachowuje się naturalny owocowy aromat, zapewniając powstanie wysokiej klasy brandy. Eau-de-vie o zawartości alkoholu 70% jest przechowywana w kadziach z nierdzewnej stali, gdzie uzyskuje nie zmieniony, naturalny zapach świeżych gruszek. Po 12-to miesięcznym procesie dojrzewania, podczas którego destylat osiąga optymalną jakość i nabiera słodkości, roztwór o wysokiej zawartości alkoholu poddawany jest filtracji i ostatecznie butelkowaniu. Zarówno w smaku jak i w zapachu charakteryzuje się wspaniałymi, ekskluzywnymi aromatami dojrzałych gruszek Williams.

Grappa La Morbida Ambra jest mieszanką wyselekcjonowanych gron szczepów Moscato i Chardonnay, pochodzących z południowo tyrolskich winnic. Swoją wspaniałą jakość zawdzięcza produkcji najnowocześniejszymi technikami destylacyjnymi. Dzięki rafinacji w małych dębowych beczkach uzyskuje piękny bursztynowy kolor oraz nabiera wyjątkowej gładkości i elegancji. Serwować w temperaturze 16°C

Klasyczny digestif na bazie starej receptury trzymanej w sekrecie przez tyrolskich górali. Bardzo wytrawny bitter, bez dodatku cukru, z wybijającymi się nutami piołunu i mięty.

Roner Grappa Gewurztraminer pochodzi z rodzinnej destylarni Roner w Południowym Tyrolu, w rejonie Tramin, znanym z wyśmienitych win. Tworzona jest wyłącznie z winogron Gewurztraminer, które po fermentacji poddawane są tradycyjnej destylacji. Następnie grappa dojrzewa około roku w stalowych zbiornikach, co nadaje jej klarowny charakter i pozwala rozwijać pełnię aromatów.

Roner Williams 40ml destylat z gruszek Williams od Roner charakteryzuje się intensywnym, naturalnym aromatem dojrzałych gruszek. Dzięki podwójnej destylacji metodą bain-marie, zachowuje pełnię owocowego smaku i zapachu.

Roner Original Jagertee 1L jest aromatycznym trunkiem na bazie rumu z dodatkiem wyciągu z czarnej herbaty, ziół i przypraw korzennych, przy użyciu tego połącznia mamy możliwość zrobienia "herbaty myśliwskiej" najlepiej smakuje ona  rozcieńczona z wrzątkiem w stosunku 1 : 2 (jedna część trunku zmieszana z dwiema częściami wrzątku).

Grappa jest kompozycją winogron szczepów Schiava gentile, Pinot Noir, Gewürztraminer, Pinot Blanche, Chardonnay i in. pochodzących z prywatnych tyrolskich winnic. Produkcja odbywa się przy wykorzystaniu najstarszych technologii destylacyjnych.

Roner Williams Birne Gruszka to alkohol wytwarzany tradycyjną metodą, poprzez podwójną destylację i trwający 12 miesięcy proces dojrzewania. Wtedy destylat osiąga optymalną jakość oraz nabiera słodkości. W ten sposób powstaje najwyższej klasy destylat gruszkowy (brandy z gruszek) o wspaniałym, naturalnym smaku i aromacie najprawdziwszych gruszek Williams.

Tajemnicą tej niezwykłej grappy jest eau-de-vie produkowana z starannie selekcjonowanych, najświeższych gron szczepów Moscato oraz Chardonnay, pochodzących z winnic w Południowym Tyrolu. Owoce są oddzielnie przechowywane w stalowych tankach, a następnie poddawane wolnej destylacji w destylatorach bain-marie. Po starannej rafinacji, która trwa przynajmniej 10 miesięcy eua-de-vie są blendowane w odpowiednich proporcjach i w rezultacie powstaje elegancka, aromatyczna i miękka grappa. La Morbida zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Ta grappa to hołd dla jednej z najbardziej aromatycznych i rozpoznawalnych odmian winorośli w Południowym Tyrolu – Gewürztraminer. Charakteryzuje się ona bogatym i złożonym profilem, który jest wynikiem zarówno szlachetnego surowca, jak i procesu starzenia.