Ouzo Katsaros

Ouzo to grecki trunek narodowy (Unia Europejska przyznała Grecji w 2006 roku wyłączność na jego produkcję). Ouzo Tirnavaou już od ponad 150 lat powstaje w ten sam sposób: w procesie destylacji alembikowej z bardzo wysokiej jakości alkoholu gronowego z dodatkiem odpowiedniej ilości najlepszej klasy anyżu i ziół.

Ouzo to grecki trunek narodowy (Unia Europejska przyznała Grecji w 2006 roku wyłączność na jego produkcję). Ouzo Tirnavou już od ponad 150 lat powstaje w ten sam sposób: w procesie destylacji alembikowej z bardzo wysokiej jakości alkoholu gronowego z dodatkiem odpowiedniej ilości najlepszej klasy anyżu i ziół. Spożywany jest zazwyczaj sam, rozcieńczony wodą lub w drinkach. Jest bezbarwny o niezwykle intensywnym, korzennym smaku.

Ouzo Jiaveri, to grecka, bezbarwna wódka anyżowa o ponad 150-letniej historii produkcji. Powstaje w procesie dwukrotnej destylacji alembikowej z bardzo wysokiej jakości alkoholu gronowego z dodatkiem 14 najlepszej klasy, wyselekcjonowanych przypraw i ziół. Spożywany jest zazwyczaj sam, rozcieńczony wodą lub w drinkach.

Ouzo Kefi 40% to podstawowa i jednocześnie najpopularniejsza wódka używana w kuchni greckiej. Stworzona na bazie destylatu zawiera przyjemną dozę ziołową. Jest to tradycyjny grecki wyrób.

Tsipouro Tirnavou 40%  to rodzaj greckiego destylatu z winogron w stylu grappy. Receptura na Tsipouro Tirnavou jest utrzymywana w rodzinie Katsaros od 1856 rok. Wytwarzane z gron odmiany Muskat, pilnie strzeżonej mieszanki ziół oraz krystalicznej wody.