Amrut Distillery
Historia destylarni Amrut jest tak długa jak niepodległość Indii, swą działalność rozpoczęła się w 1948 roku. Jęczmień zbierany jest na północy Indii, woda czerpana ze źródeł Himalajów, a cała produkcja odbywa się na południu, w mieście Bangalore. Z powodu ekstremalnych temperatur, utrata alkoholu (Angel’s Share) wynosi niemalże 15% rocznie, co uniemożliwia butelkowanie wiekowych whisky, jednak bardzo przyspiesza dojrzewanie, stąd mimo młodego wieku (5-7 lat leżakowania), Amrut Single Malt dorównuje dojrzałością 12-15 letnim szkockim. Destylarnia produkuje wiele odmian, zarówno torfowych, jak i finiszowanych w różnego rodzaju beczkach: po sherry, porto, rumie itd. Końcowy produkt nie jest filtrowany na zimno, nie jest też barwiony karmelem. O jej klasie świadczy liczba zdobywanych nagród i medali.
Historia destylarni Amrut jest tak długa jak niepodległość Indii, swą działalność rozpoczęła się w 1948 roku. Jęczmień zbierany jest na północy Indii, woda czerpana ze źródeł Himalajów, a cała produkcja odbywa się na południu, w mieście Bangalore. Z powodu ekstremalnych temperatur, utrata alkoholu (Angel’s Share) wynosi niemalże 15% rocznie, co uniemożliwia butelkowanie wiekowych whisky, jednak bardzo przyspiesza dojrzewanie, stąd mimo młodego wieku (5-7 lat leżakowania), Amrut Single Malt dorównuje dojrzałością 12-15 letnim szkockim. Destylarnia produkuje wiele odmian, zarówno torfowych, jak i finiszowanych w różnego rodzaju beczkach: po sherry, porto, rumie itd. Końcowy produkt nie jest filtrowany na zimno, nie jest też barwiony karmelem. O jej klasie świadczy liczba zdobywanych nagród i medali.
