Dostawa w Warszawie DZISIAJ lub JUTRO

Darmowa dostawa w Polsce już od 299zł

Dostawa za free od 299zł

  • Język: Polski Polski
  • Zmień

Język:

0 Ulubione
Koszyk
Spełniono warunek darmowej dostawy Koszyk
Koszyk
Aktywne filtry
Opcje przeglądania

Liczba wybranych produktów: 56

  • Kategoria
  • Zakres cen
    Wybrane filtry: 0
Tagi

Dodano produkt do koszyka

Przejdź do koszyka

Cydr Chyliczki - mazowiecka cydrownia rodzinna z Chyliczek pod Piasecznem

Lista produktów

  • 1
  • 2
Aktywne filtry
Liczba wybranych produktów: 56
Cydr Chyliczki Lodowy 375ml

Bestseller -11%

Cydr Chyliczki Lodowy 375ml

Liczba ocen: 2
Cydr Lodowy Chyliczki to najbardziej utytułowany trunek z portfolio Cydrowni. Charakteryzuje się naturalną słodyczą, skoncentrowanymi aromatami oraz brakiem musowania. Warto zauważyć, że lodowy rodzaj cydru jest produkowany w niewielu miejscach na świecie.
Dostępność:
Cena: 69.90 zł 62.50 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 64.50 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Rajska Gala Spokojny 2023 750ml

Cydr Chyliczki Rajska Gala Spokojny 2023 750ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Rajska Gala Spokojny 2023 to wyjątkowy spokojny cydr, wyprodukowany wyłącznie ze świeżo tłoczonego soku jabłkowego. Powstał z selekcji aromatycznych rajskich jabłek oraz soczystej odmiany Gala, łącząc intensywność smaku z naturalnym, autentycznym charakterem. Jest to klasyczny polski cydr o spokojnym (niegazowanym) profilu, stworzony bez dodatku sztucznych substancji i cukru, co pozwala w pełni wybrzmieć owocowej esencji.

Dostępność:
Cena: 39.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta 750ml

Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta 750ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta to polski cydr musujący, tworzony z pasją z tradycyjnych odmian jabłek rosnących w mazowieckich sadach. Napój ten powstaje według starannie wypracowanych receptur, łączących szlachetne odmiany - Szarą Renetę i Złotą Renetę - w harmonijną, pełną charakteru kompozycję. Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta reprezentuje tradycję polskiego cydrowania, gdzie każdy detal produkcji ma znaczenie dla finalnego efektu. Niepasteryzowany i niefiltrowany charakter tego cydru podkreśla jego naturalność oraz autentyczność, odróżniając go od masowych produktów.

Dostępność:
Cena: 36.90 zł

Do koszyka
Chyliczki Imbirowy Sad 330ml

Chyliczki Imbirowy Sad 330ml

Liczba ocen: 1

Chyliczki Imbirowy Sad to wytrawny, półmusujący cydr z mazowieckich jabłek, wzbogacony imbirem. Wyprodukowany przez polską wytwórnię Cydr Chyliczki, ten napój łączy tradycyjne metody fermentacji ze świeżym sokiem jabłkowym odmiany Alwa. Charakteryzuje się orzeźwiającym smakiem, w którym soczystość jabłek spotyka się z korzenną nutą imbiru, tworząc unikalne połączenie owocowości i pikanterii.

Dostępność:
Cena: 11.99 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Wiśniowe Rose 330ml

Cydr Chyliczki Wiśniowe Rose 330ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Wiśniowe Rose to wytrawny cydr owocowy powstający z fermentacji soku jabłkowego wzbogaconego sokiem wiśniowym, tworzący lekko musujący napój o intensywnym aromacie czerwonych owoców i harmonijnym smaku. Pochodzący z Polski produkt łączy tradycyjną technologię wytwarzania cydrów z nutą polskich wiśni, tworząc orzeźwiający napój o charakterze różanego cydru. Klasyfikowany jako cydr wytrawny smakowy, stanowi propozycję dla miłośników fermentowanych napojów owocowych z wyraźnym akcentem wiśniowym.

Dostępność:
Cena: 13.99 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Lodowa Gruszka 375ml

-1%

Cydr Chyliczki Lodowa Gruszka 375ml

Liczba ocen: 1
Cydr Chyliczki Lodowa Gruszka 375ml to jeden z najbardziej utytułowanych trunków z portfolio Cydrowni. Charakteryzuje się naturalną słodyczą, skoncentrowanymi aromatami oraz brakiem musowania. Warto zauważyć, że lodowy rodzaj cydru jest produkowany w niewielu miejscach na świecie. Do produkcji został użyty świeżo tłoczony sok z gruszek który w następnej kolejności jest wymrażany. W procesie tym nie używa się wody, substancji słodzących czy też dwutlenku węgla.
Dostępność:
Cena: 69.90 zł 69.50 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 74.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Chopin Musujący 750ml

Cydr Chyliczki Chopin Musujący 750ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Chopin Musujący to wyjątkowy polski cydr naturalny, produkowany tradycyjną metodą Pet-Nat z jabłek odmiany Chopin. Napój fermentowany bez dodatków, w którym smak owoców łączy się z naturalnym nagazowaniem powstałym podczas dojrzewania w butelce. Wytrawny charakter przełamany delikatną słodyczą sprawia, że jest to cydr elegancki, pełen charakteru i głębi.

Dostępność:
Cena: 36.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Lodowy Koniak Selekcja Nr 2 2018 375ml

Cydr Chyliczki Lodowy Koniak Selekcja Nr 2 2018 375ml

Liczba ocen: 1
Cydr Chyliczki Lodowy Koniak Selekcja Nr 2 2018 to wyjątkowa, limitowana odsłona jednego z najbardziej cenionych polskich cydrów rzemieślniczych. Powstaje z wymrażanego soku jabłkowego, co pozwala uzyskać niezwykłą koncentrację smaku, naturalną słodycz oraz likierową strukturę trunku. Ta edycja została dodatkowo wzbogacona poprzez dojrzewanie w dębowych beczkach po koniaku, co nadaje jej elegancki, głęboki charakter z nutami drewna i szlachetnych alkoholi. Cydr powstaje wyłącznie ze świeżo tłoczonego soku jabłkowego, który następnie poddawany jest procesowi wymrażania – bez dodatku wody, cukru czy dwutlenku węgla. Fermentacja przebiega bardzo powoli (nawet do 18 miesięcy), a po zabutelkowaniu trunek dojrzewa przez kolejne lata, osiągając pełnię aromatu i złożoności.
Dostępność:
Cena: 89.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Alwa Wytrawny Półmusujący 750ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Alwa Wytrawny Półmusujący 750ml

Polski Cydr Kraftowy

Liczba ocen: 2

Cydr Chyliczki Alwa Wytrawny Półmusujący to polski kraftowy cydr wytwarzany z rodzimej odmiany zimowych jabłek Alwa, dającej zarumienione owoce o bogatym profilu smakowym. Napój wytrawny, półmusujący, łączący rześkość z elegancką kwaskowością i owocowymi akcentami. Doskonały wybór dla miłośników naturalnych napojów fermentowanych o wyrazistym charakterze.

Dostępność:
Cena: 29.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Lodowy Selekcja Nr 1 Burbon 2018 375ml

Cydr Chyliczki Lodowy Selekcja Nr 1 Burbon 2018 375ml

słodki polski cydr

Liczba ocen: 1
Cydr Chyliczki Lodowy Selekcja Nr 1 Burbon 2018 to rzemieślniczy cydr lodowy z Polski, o pojemności 375 ml, będący limitowaną edycją dojrzewaną z użyciem dębu po bourbonie. Powstały w Manufakturze Cydru Chyliczki, cydr ten produkowany jest z późno zbieranych, naturalnie przemrożonych jabłek, co pozwala uzyskać wyjątkową koncentrację aromatów i naturalnej słodyczy.
Dostępność:
Cena: 99.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Stary Sad 330ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Stary Sad 330ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Stary Sad to polski cydr rzemieślniczy wytwarzany z mazowieckich jabłek według tradycyjnych receptur. Półmusujący napój powstaje z pasją i dbałością o każdy szczegół produkcji, zachowując naturalny charakter surowca. Cydr Chyliczki Stary Sad reprezentuje klasyczny styl cydru polskiego, łącząc rzemieślniczą jakość z autentycznym jabłkowym smakiem.

Dostępność:
Cena: 11.99 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Reneta Spokojny 2023 750ml

Cydr Chyliczki Reneta Spokojny 2023 750ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Reneta Spokojny 2023 to polski cydr rzemieślniczy, stworzony z odmiany jabłek Szara Reneta. Harmonijny napój o klasycznym profilu jabłkowym i delikatnej kwasowości, wytwarzany tradycyjnymi metodami. Reprezentuje styl polskiego cydernictwa, łącząc autentyczny smak z rzemieślniczą dbałością o detal. Idealny wybór dla miłośników cydru szukających równowagi między słodyczą a orzeźwieniem.

Dostępność:
Cena: 32.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Bursztynowy Sad 2023 8% 750ml

Cydr Chyliczki Bursztynowy Sad 2023 8% 750ml

polski cydr

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Bursztynowy Sad 2023 to wytrawny, polski cydr musujący, który powstaje z fermentacji soku jabłkowego i przechodzi refermentację w butelce. Ten rzemieślniczy napój charakteryzuje się wysoką zawartością tanin oraz niską kwasowością, co czyni go wyjątkowo złożonym i gładkim w smaku. Cydr Chyliczki Bursztynowy Sad 2023 reprezentuje polską tradycję cydrową, łącząc klasyczną metodę produkcji z nowoczesnym podejściem do selekcji owoców.

Dostępność:
Cena: 36.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Porzeczka 2024 Cydr Spokojny 7,2% 750ml

Cydr Chyliczki Porzeczka 2024 Cydr Spokojny 7,2% 750ml

Cydr z porzeczek

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Porzeczka 2024 Cydr Spokojny to polski cydr smakowy powstający z fermentacji soku jabłkowego wzbogaconego sokiem z czarnej porzeczki. Tworzony w Chyliczkach na Mazowszu, ten trunek łączy tradycję polskiego cydrowania z odważną kompozycją owocową. Cydr Chyliczki Porzeczka 2024 Cydr Spokojny reprezentuje kategorię cydrów spokojnych, czyli pozbawionych nagazowania, co podkreśla czystość i pełnię smaku owoców. Półwytrawny charakter sprawia, że napój balansuje między świeżą kwasowością jabłek a naturalną słodyczą dojrzałych porzeczek, tworząc harmonijną całość idealną dla miłośników owocowych fermentów.

Dostępność:
Cena: 36.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Lodowy Selekcja Nr 4 Porto 2018 375ml

Cydr Chyliczki Lodowy Selekcja Nr 4 Porto 2018 375ml

słodki polski cydr

Liczba ocen: 1
Cydr Chyliczki Lodowy Selekcja Nr 4 Porto 2018 to rzemieślniczy cydr lodowy z Polski, o pojemności 375 ml, będący limitowaną edycją dojrzewaną z użyciem dębu po winie Porto. Powstaje w Manufakturze Cydru Chyliczki z późno zbieranych, naturalnie przemrożonych jabłek, co pozwala uzyskać wysoką koncentrację smaku, aromatu oraz naturalnej słodyczy.
Dostępność:
Cena: 99.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Stary Sad Spokojny 750ml

Cydr Chyliczki Stary Sad Spokojny 750ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Stary Sad Spokojny to polski cydr rzemieślniczy tworzony z wyselekcjonowanych jabłek pochodzących ze starych sadów. Spokojny, harmonijny charakter tego trunku wynika z naturalnej fermentacji owoców dojrzewających w tradycyjnym rytmie, bez pośpiechu i sztucznych dodatków. To propozycja dla miłośników autentycznych smaków jabłkowych, którzy cenią subtelnie wytrawny profil i orzeźwiającą świeżość w każdym łyku. Cydr łączy w sobie lekkość, elegancję i pełen szacunek dla rzemieślniczej tradycji.

Dostępność:
Cena: 34.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Lodowy Rum Selekcja Nr 3 2018 375ml

Cydr Chyliczki Lodowy Rum Selekcja Nr 3 2018 375ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Lodowy Rum Selekcja Nr 3 2018 to wyjątkowy polski cydr lodowy - rzemieślniczy napój fermentowany powstający z koncentrowanego soku jabłkowego metodą zamrażania, dojrzewający w beczkach po rumie. Produkt należy do kategorii cydrów lodowych (ice cider), inspirowanych kanadyjską tradycją wytwarzania napojów z mrożonych owoców, oferując wyższą zawartość alkoholu i intensywny profil smakowy w porównaniu do klasycznych cydrów. Limitowana Selekcja Nr 3 z rocznika 2018 reprezentuje premiumowy segment polskiego cydrnictwa rzemieślniczego, łącząc tradycyjną metodę koncentracji z nowoczesnym dojrzewaniem w beczkach spirytusowych.

Dostępność:
Cena: 89.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Stary Sad 750ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Stary Sad 750ml

Liczba ocen: 3

Cydr Chyliczki Stary Sad to wytrawny, naturalnie musujący cydr rzemieślniczy z polskich jabłek. Powstaje z pięciu odmian (Jonagold, Boskoop, Ligol, Pinova, Golden Delicious), fermentowanych w stylu tradycyjnym. To napój dla tych, którzy cenią autentyczny smak owoców, bez sztucznych dodatków i nadmiernej słodyczy.

Dostępność:
Cena: 34.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Japoński Sad 500ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Japoński Sad 500ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Japoński Sad to wytrawny musujący cydr jabłkowy o orientalnym charakterze, produkowany w Polsce zgodnie z tradycyjnymi metodami. Nietypowy dodatek pestek pigwowca japońskiego nadaje temu trunkowi unikalny, egzotyczny profil smakowy, wyróżniający go na tle klasycznych cydrów.

Dostępność:
Cena: 17.99 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Szara i Zlota Reneta 7,8% 330ml

Cydr Chyliczki Szara i Zlota Reneta 7,8% 330ml

Liczba ocen: 2

Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta to wytrawny, rzemieślniczy cydr produkowany metodą tradycyjną z dwóch starych odmian mazowieckich jabłek. Powstaje w wyniku powolnej fermentacji i naturalnej refermentacji w butelce, bez dodatku wody, substancji słodzących czy sztucznego dwutlenku węgla.

Dostępność:
Cena: 11.99 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Malinowy Sad 500ml

Cydr Chyliczki Malinowy Sad 500ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Malinowy Sad to oryginalny cydr smakowy powstały z naturalnej fermentacji świeżego soku jabłkowego wzbogaconego skórkami i pestkami maliny właściwej. Produkt polskiego producenta łączy w sobie tradycyjne rzemiosło cydrowe z nowoczesnym podejściem do aromatyzacji, oferując orzeźwiający napój o delikatnym, owocowym charakterze. Cydr Chyliczki Malinowy Sad to propozycja dla miłośników naturalnych smaków, którzy poszukują lekkiej alternatywy wobec piwa czy wina.

Dostępność:
Cena: 17.99 zł

Do koszyka
Chyliczki Chmielone Jabłko Musujące Rzemieślnicze 0% 330ml

Chyliczki Chmielone Jabłko Musujące Rzemieślnicze 0% 330ml

Liczba ocen: 2
To innowacyjny napój musujący, stworzony z pasją i precyzją w podwarszawskich Chyliczkach. Jest to napój bezalkoholowy, co czyni go doskonałym wyborem dla kierowców, przyszłych mam, czy po prostu osób, które chcą cieszyć się wybornym smakiem bez procentów. Powstaje z najwyższej jakości świeżo tłoczonego soku jabłkowego, a jego unikalny charakter nadaje dodatek chmielu.
Dostępność:
Cena: 10.99 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Angielski Sad 2024 Cydr Spokojny 750ml

Cydr Chyliczki Angielski Sad 2024 Cydr Spokojny 750ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Angielski Sad 2024 Cydr Spokojny to wytrawny, spokojny cydr jakościowy, wyprodukowany według tradycyjnych receptur z angielskich jabłek. Do jego stworzenia wykorzystano świeży sok z odmian słodko-gorzkich, takich jak Amanda, Dabinett, Hellen's Apple oraz Harry Master Jersey. Dzięki zastosowaniu tych klasycznych angielskich szczepów, trunek zyskuje autentyczny, głęboki profil smakowy, charakterystyczny dla tradycyjnego angielskiego stylu. Naturalny osad na dnie butelki potwierdza jego rzemieślniczy charakter i brak pasteryzacji.

Dostępność:
Cena: 34.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Monsters Graff No 3 500ml

Cydr Chyliczki Monsters Graff No 3 500ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Monsters Graff No 3 to wyjątkowy polski cydr powstały z kolaboracji cydrowni Chyliczki z marką Monsters. Produkt łączy tradycyjne mistrzostwo cydrownicze z nowoczesnym podejściem do fermentacji, oferując wytrawny napój o złożonym charakterze. Niepasteryzowany i niefiltrowany, naturalnie musujący cydr zachowuje autentyczny, rzemieślniczy profil smakowo-aromatyczny.

Dostępność:
Cena: 18.99 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Odrzywolek 500ml

Cydr Chyliczki Odrzywolek 500ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 16.99 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Chmielony Sad Nectaron 500ml

Cydr Chyliczki Chmielony Sad Nectaron 500ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Chmielony Sad Nectaron to polski napój fermentowany z jabłek, który łączy tradycyjne rzemiosło cydrowe z nowoczesnymi technikami piwowarnianymi. Powstaje w Chyliczkach pod Piasecznem z owoców krajowych sadów, a jego wyjątkowy charakter wynika z chmielenia na zimno nowozelandzką odmianą Nectaron. To wytrawny, niefiltrowany cydr o naturalnym nagazowaniu, który zachwyca intensywnością aromatów tropikalnych i rzemieślniczym podejściem do produkcji. Idealny dla miłośników cydrów kraftowych oraz piw chmielowych, którzy poszukują alternatywy dla klasycznych napojów fermentowanych.

Dostępność:
Cena: 17.99 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Harry Masters Jersey 2024 750ml

Cydr Chyliczki Harry Masters Jersey 2024 750ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Harry Masters Jersey 2024 to rzemieślniczy cydr musujący z Polski, powstający w oparciu o spontaniczną fermentację jabłek odmiany Harry Masters Jersey, o mocy 8,4% obj.

Dostępność:
Cena: 35.90 zł

Do koszyka
Cydr Chyliczki Rose 330ml

Cydr Chyliczki Rose 330ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Rose to wyjątkowy polski cydr powstający z rzadkich odmian jabłek o czerwonym miąższu, produkowany metodą klasyczną, stosowaną również przy wytwarzaniu musujących win gronowych. Cydr Chyliczki Rose oferuje niepowtarzalny profil smakowo-zapachowy oraz naturalną musującą teksturę, otrzymaną dzięki refermentacji w butelce. To propozycja dla miłośników cydru wytrawnego, szukających nietypowych doświadczeń smakowych.

Dostępność:
Cena: 11.99 zł
Cydr Chyliczki Rose 750ml

Cydr Chyliczki Rose 750ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Rose to wyjątkowy polski cydr wytrawny, wyprodukowany z rzadkich odmian jabłek o czerwonym miąższu metodą tradycyjną, stosowaną przy wytwarzaniu musujących win gronowych. Wyprodukowany wyłącznie ze świeżo tłoczonego soku jabłkowego, bez dodatku wody, substancji słodzących czy dwutlenku węgla, Cydr Chyliczki Rose stanowi prawdziwą rzadkość na światowym rynku cydrów. Powstaje w polskiej cydrownii Chyliczki, gdzie szanuje się tradycyjne metody fermentacji i naturalny charakter surowca.

Dostępność:
Cena: 29.90 zł
Cydr Chyliczki Letni Sad 500ml

Cydr Chyliczki Letni Sad 500ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Letni Sad to wytrawny, lekko musujący cydr produkowany z polskich jabłek odmiany Piros. Ten starannie wytwarzany napój fermentowany łączy tradycyjne metody produkcji z charakterem krajowego surowca, oferując orzeźwiający smak idealny na ciepłe dni. Cydr Chyliczki Letni Sad reprezentuje nowoczesne oblicze polskiego cydrowania, w którym jakość surowca i czas dojrzewania tworzą harmonijną całość.

Dostępność:
Cena: 14.99 zł
Cydr Chyliczki Antonówka 500ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Antonówka 500ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Antonówka to polski cydr jabłkowy powstający z owoców historycznej odmiany Antonówka, należącej do najstarszych krajowych odmian jabłek. Napój wytrawny, lekko musujący, fermentowany i leżakowany łącznie przez pół roku, łączy tradycję polskiego sadownictwa z filozofią rzemieślniczego cydernictwa.

Dostępność:
Cena: 15.99 zł
Cydr Chyliczki Chmielony Sad 500ml

Cydr Chyliczki Chmielony Sad 500ml

polski cydr

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Chmielony Sad to wytrawny, musujący cydr polski, który powstaje z wyselekcjonowanych odmian jabłek uprawianych w sadzie rodzinnym. Napój fermentuje przez trzy miesiące, jest chmielony na zimno, a następnie leżakuje w butelce kolejne trzy miesiące, co zapewnia mu złożony profil aromatyczny i doskonałą strukturę.

Dostępność:
Cena: 16.99 zł
Cydr Chyliczki Czarny Sad 500ml

Cydr Chyliczki Czarny Sad 500ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Czarny Sad to wytrawny, musujący cydr produkowany z polskich jabłek czterech odmian z dodatkiem czarnej maliny. Powstaje w winiarni Chyliczki, łącząc tradycyjną metodę produkcji cydru z nowoczesnymi technikami fermentacji. Napój charakteryzuje się złożonym profilem aromatycznym i wyrazistą, rześką kwasowością.

Dostępność:
Cena: 16.90 zł
Cydr Chyliczki Graff no.1 500ml

Cydr Chyliczki Graff no.1 500ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Graff no.1 to wyjątkowy hybrydowy napój łączący tradycję cydru z rzemieślniczym piwowarstwem. Powstał z połączenia świeżego soku jabłkowego i słodu jęczmiennego, tworząc nowatorską propozycję dla miłośników fermentowanych trunków. Produkt polskiej wytwórni Cydr Chyliczki wyróżnia się niefiltrowanym, niepasteryzowanym charakterem oraz zrównoważonym profilem smakowym łączącym owoce i zboże. To idealna pozycja dla osób poszukujących alternatywy wobec klasycznych cydrów i piw kraftowych.

Dostępność:
Cena: 18.99 zł
Cydr Chyliczki Lodowa Beczka 375ml

Cydr Chyliczki Lodowa Beczka 375ml

Liczba ocen: 0
Cydr w wydaniu limitowanym, charakteryzuje się dostojnymi, niezwykle rozwiniętymi aromatami jabłka, pestek, dębiny W smaku pełne, słodkie i kwaskowate jabłko, pestkowe, deserowe. Pełne charakteru z niesamowitymi smakami tostów, wosku pszczelego, pieczonego jabłka, wanilii, fig i suszonych śliwek.
Dostępność:
Cena: 65.90 zł
Cydr Chyliczki Perry 750ml

Cydr Chyliczki Perry 750ml

Liczba ocen: 1

Cydr Chyliczki Perry to polski napój fermentowany z gruszek odmiany Patten - wytrawny, lekko musujący perry o słomkowo-łososiowej barwie i bogatym bukiecie pełnym nuansów miodów oraz różowych kwiatów. Produkt powstaje według tradycyjnych metod, bez dodatków wody, substancji słodzących czy sztucznego nagazowania, co czyni go autentyczną alternatywą dla klasycznego cydru jabłkowego.

Dostępność:
Cena: 32.90 zł
  • Produktów na stronie:
  • 36
  • 60
  • 96
  • 1
  • 2
Przewodnik po Cydr Chyliczki

Cydr Chyliczki - historia, metody produkcji i filozofia mazowieckiej cydrowni rzemielniczej

Historia Cydrowni Chyliczki

Cydrownia Chyliczki to jeden z pionierów polskiego ruchu cydrów rzemielniczych. Jej historia zaczela sie od rodzinnej pasji i wieloletnich doswiadczen w produkcji domowych win, nalewek i fermentów, które stopniowo uksztaltowaly profesjonalne podejscie do jakosciowego cydru.

Poczatki - pasja i domowe eksperymenty

Dariusz Korosc przez wiele lat prowadzil rodzinna szkólke roslin ozdobnych, a w wolnym czasie tworzyl domowe nalewki, wina i cydry. Jego doswiadczenie w importu win oraz wieloletnia praktyka fermentacyjna stanowily podstawe, na której cydrownia wyrosla organicznie - z potrzeby tworzenia czegos wyjatkowego z polskiego surowca.

Inspiracja normandzka i wizyta u producentów cidre bouche

W 2012 roku zalozyciele odwiedzili 12 malych producentów w Normandii wytwarzajacych cidre bouche - naturalny cydr fermentujacy w butelkach szampanskich. Ta wyprawa utwierdzila ich w przekonaniu, ze mozna stworzyc cydr rzemielniczy o najwyzszej jakosci, bazujac na polskich jablkach i tradycyjnych metodach fermentacji.

Rejestracja firmy w 2014 roku

W lipcu 2014 roku firma Cydr Chyliczki zostala zarejestrowana jako dzialalnosc gospodarcza prowadzona przez Dominike Krenke, a takze wpisana do rejestru Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi jako producent napojów fermentowanych. Pierwszy nastaw - Stary Sad 2014 - wyznaczyl kierunek dla calej marki.

Pierwsza sprzedaz i wejscie na rynek (2015)

Pierwsza komercyjna sprzedaz cydrów z Chyliczek nastapila latem 2015 roku. Poczatkowe wolumeny byly niewielkie, ale jakosc produktu szybko zdobyla uznanie wsród koneserów i mediów branzowych. Firma konsekwentnie budownikowala swoja pozycje w segmencie cydrów premium.

Trójkowy model zalozycielski

Cydrownia od poczatku opierala sie na trojce zalozycieli o uzupelniajacych sie kompetencjach: Dariusz Korosc odpowiadal za technologie produkcji i dobór odmian jablek, Dominika Krenke (radca prawny, sedzina BJCP) za formalnosci i kontrole jakosci, a Piotr Kowalczyk - wywodzacy sie z rodziny sadownikow - za wiedze o surowcu i tradycje uprawy.

Rozrost oferty i kolekcje limitowane

Z poczatkowej jednej etykiety oferta Chyliczek rozrosla sie do kilkunastu rodzajów cydrów w stalej sprzedazy - w tym wytrawnych musujacych, cydrów lodowych i portfoilio jednoobranowych. Regularnie pojawiaja sie takze limitowane kolekcje, w których cydrownia eksperymentuje z nowymi stylami i metodami.

Surowiec, terroir i metody produkcji Chyliczek

Filozofia produkcyjna Chyliczek opiera sie na trzech filarach: jakosci surowca, rzemielniczym procesie i czasie. Kazdy element technologii produkcji podporzadkowany jest wydobyciu pelni naturalnego potencjalu jablka - bez skrótów, bez substytutów.

Stare mazowieckie sady bez intensywnej chemii

Jablka do nastawów pochodza ze starych mazowieckich sadów, w których rezygnuje sie z intensywnej ochrony chemicznej. Owoce sa mniejsze i mniej efektowne wizualnie, ale osiagaja niezwykle intensywne aromaty i smaki - to bezposredni efekt naturalnej dojrzalosci i braku sztucznych wspomagaczy.

Tradycyjne odmiany cydrownicze i deserowe

Do nastawów uzywane sa tradycyjne polskie odmiany deserowe - Antonówka, Szara Reneta, Kronselka - a takze angielskie i francuskie odmiany cydrownicze slodko-gorzkie: Kingston Black, Dabinett, Michelin, Yarlington Mill. Kazda odmiana wnosi inny profil kwasowosci, taniczkow i aromatu.

Nastaw raz w roku - sezonowosc jako zasada

Cydrownia prowadzi nastaw wylacznie raz w roku, gdy jablka osiagna maksymalna dojrzalosc na drzewach. Nie magazynuje sie owoców na zapas. Ta zasada sprawia, ze kazdy rocznik jest unikalny i w pelni odzwierciedla charakter sezonu - podobnie jak w przypadku win gronowych z wybitnych apelacji.

Fermentacja tradycyjna metoda win musujacych

Podstawowe cydry musujace fermentuja zgodnie z tradycyjna metoda zblizona do metody champagneskiej - z wtórna fermentacja bezposrednio w butelkach. Ta technika tworzy naturalny babelek i nadaje cydrom precyzyjny, trwaly mousse charakterystyczny dla jakosciowych win musujacych.

Cydr lodowy - wymrazanie i wielomiesiezne dojrzewanie

Cydr Lodowy produkowany jest z wymrozanego moszczu jablkowego - skoncentrowanego poprzez dzialanie mrozu (metoda ice cider). Fermentacja trwa od 12 do 18 miesiecy. Glówna odmiana uzywana do produkcji to Rubin. Efektem jest trunek o wyzszej zawartosci alkoholu, naturalnej slodkosci i niezwyklej koncentracji jabłkowych aromatów.

Brak sztucznych dodatkow - tylko czysty sok jablkowy

Wszystkie cydry Chyliczki produkowane sa bez dodatku wody, substancji slodzacych ani zewnetrznego dwutlenku wegla. Uzywany jest wylacznie swiezo tloczony sok jablkowy z wyselekcjonowanych owoców. Gaz w butelce to efekt naturalnej fermentacji - nie wtrysku CO2.

Flagowe etykiety i linie produktowe Cydru Chyliczki

Portfolio Cydrowni Chyliczki obejmuje kilka wyrózniajacych sie linii, z których kazda reprezentuje inny styl i przeznaczenie. Wsród kilkunastu pozycji w stalej ofercie mozna wyrónic produkty o szczególnym znaczeniu dla tozsamosci marki.

Stary Sad - wizytówka cydrowni od 2014 roku

Stary Sad to pierwsza i najbardziej rozpoznawalna etykieta Chyliczek. Wytrawny, naturalnie musujacy cydr rocznikowy, produkowany od pierwszego nastawu. Powstaje z mieszanki tradycyjnych odmian polskich jablek, fermentuje metodà tradycyjna z wtórna fermentacja w butelce. Dostepny w formatach 0,33 l, 0,5 l i 0,75 l.

Cydr Lodowy - rzemielniczy rarytas z Mazowsza

Cydr Lodowy to najbardziej pracochłonny i ceniony trunek z oferty Chyliczek. Produkowany z wymrozanego soku z odmiany Rubin, fermentuje przez 12-18 miesiecy. Wyróznia sie wysoka zawartoscia alkoholu, naturalnym slodykiem i gleboka koncentracja jabłkowych aromatów. Dostepny w butelkach 0,375 l i 0,5 l.

Antonówka - wytrawny jednoobranowy z polska klasyką

Antonówka to cydr jednoobranowy - produkowany z jednej, konkretnej odmiany jabloni. Charakteryzuje sie wysoka kwasowoscia i orzeźwiajacym smakiem typowym dla tej odmiany. Jablka Antonówka znane sa z polskich sadów od wieków i naleza do klasycznych odmian o wyraznymm profilu. Dostepny w formacie 0,5 l.

Alwa - elegancka linia jakosciowa

Alwa to cydr jakosciowy produkowany wedlug tradycyjnych metod stosowanych przy produkcji musujacych win gronowych - z wyselekcjonowanych jablek, bez dodatku wody, substancji slodzacych ani dwutlenku wegla. Wyróznia sie eleganckim, zbalansowanym profilem. Dostepna w butelce 0,75 l.

Premium - linia z odmian angielskich i francuskich

Linia Premium produkowana jest z tradycyjnych angielskich i francuskich odmian jablek slodko-gorzkich (bittersweet) - rzadko uprawianych w Polsce, bardziej typowych dla cydrowni z West Country lub Normandii. Nadaja one cydrowi bardziej taniczny, gleboki charakter z wyraznymi nutami gorzko-slodkimi.

Kolekcje limitowane i Czarny Sad

Poza stala oferta cydrownia wydaje limitowane kolekcje eksperymentalne. Czarny Sad to ciemniejszy styl cydru o bardziej tanicznym profilu. Kolekcje limitowane obejmuja m.in. cydry dojrzewane w beczkach po alkoholach (np. bourbon, Porto), co nadaje im dodatkowa warstwe aromatyczna. Pojawiaja sie sezonowo w ograniczonych ilosciach.

Filozofia i wartosci Cydrowni Chyliczki

Cydrownia Chyliczki buduje swoja tozsamosc na trzech nierozlacznych filarach: jakosci surowca, czasie dojrzewania i rzemielniczym szacunku do naturalnych procesów fermentacji. Firma od poczatku konsekwentnie odrózniana sie od cydrów masowych - nie stosuje skrótów technologicznych, sztucznych aromatów ani dosladzan. Rodzinny charakter marki przeklada sie na pelna kontrole nad kazdym etapem produkcji - od sadu po butelke - i odpowiedzialnosc, która jest osobista, a nie korporacyjna. Profesjonalizm potwierdzony jest certyfikatem sedziowskim BJCP Dominiki Krenke, co oznacza, ze jakosc oceniana jest w oparciu o miedzynarodowe standardy degustacyjne, a nie tylko intuicje.

Z jakimi potrawami i okazjami laczac cydry Chyliczki?

A
Kuchnia polska i produkty regionalne

Wytrawne cydry musujace Chyliczki harmonijnie towarzysza daniom z drobiu, wedlinom, serami dojrzewajacymi i potrawom kuchni polskiej opartym na wieprzowinie lub kapuscie. Kwasnosc cydru równowazy tlustsze potrawy i podkreslak naturalna slodycz miesa. Antonówka ze wzgledu na wysoka kwasnosc szczególnie dobrze komponuje sie z rybami i owocami morza.

D
Cydr Lodowy przy deserach i serach

Cydr Lodowy dzieki swojej naturalnej slodkosci i koncentracji doskonale uzupelnia desery oparte na owocach, tartach i kremach, a takze sery pleśniowe oraz dojrzewajace sery twarde. Kontrastem slodyczy i kwasowosci tworzy klasyczne polaczenie deserowe przypominajace dobór Sauternes do foie gras lub tokaju do serów.

P
Prezent i kolekcja polska rzemiosla

Cydry Chyliczki - szczególnie Stary Sad i Cydr Lodowy jako para - tworza kompletny zestaw prezentowy reprezentujacy polskie rzemioslo fermentacyjne. To naturalny wybór dla Klientów chcacych podarowac cos autentycznie polskiego, niszowego i produkowanego z pasja, w miejsce standardowego wina lub piwa.

Slowniczek - pojecia przydatne przy wyborze cydrów Chyliczki

  • Cydr rzemielniczy - napój alkoholowy produkowany z fermentowanego soku jablkowego metodami tradycyjnymi, w malych partiach, bez dodatku wody, sztucznych aromatów ani koncentratów. Wyróznia sie rocznikowym charakterem i bezposrednim zwiazkiem z surowcem danego sezonu.
  • Cydr lodowy (ice cider) - styl cydru produkowany z soku wymrozanego przed lub po tloczeniu. Mróz koncentruje cukry i aromaty jablkowe, a wynikiem jest trunek o wyzszej zawartosci alkoholu, naturalnej slodkosci i glebokiej koncentracji - analogia do lodowych win gronowych.
  • Cidre bouche - tradycyjna normandzka metoda produkcji cydru z wtórna fermentacja bezposrednio w butelkach szampanskich. Tworzy naturalny, drobny babelek i charakterystyczne drozdzowe nuty. Metoda ta zainspirowala zalozycieli Chyliczek podczas wizyty w Normandii w 2012 roku.
  • Nastaw rocznikowy - praktyka prowadzenia fermentacji tylko raz w roku, wylacznie ze swiezych owoców sezonowych. Kazdy nastaw jest unikalny - rózni sie od poprzednich ze wzgledu na zmienne warunki pogodowe danego sezonu, co sprawia, ze cydry sa prawdziwymi produktami terroir.
  • Cydr jednoobranowy - cydr produkowany z jednej, konkretnej odmiany jabloni (monovarietalny), co pozwala wyraznie wyeksponowac charakterystyczny profil smakowy i aromatyczny tej odmiany. Przykladem jest Antonówka - cydr z odmiany o tej samej nazwie.
  • Odmiany cydrownicze slodko-gorzkie (bittersweet) - specjalne odmiany jablek uprawiane przede wszystkim w angielskim West Country i Normandii, bogate w taniny i kwasy jablkowe. Dadaja cydrom glebi, struktury i dlugi finisz. Przykladami sa Kingston Black, Dabinett, Yarlington Mill i Michelin.
  • BJCP (Beer Judge Certification Program) - miedzynarodowy program certyfikacji sedziów oceniajacych piwa rzemielnicze i cydry. Posiadacze certyfikatu BJCP sa przeszkoleni do obiektywnej oceny stylu, jakosci i wad technicznych napojów fermentowanych. Dominika Krenke jest certyfikowanym sedziem BJCP.
  • Wtórna fermentacja w butelce - metoda finalizowania musujacych napojów fermentowanych polegajaca na dodaniu niewielkiej ilosci cukru (lub moszczu) i drozdzy do butelki przed zamknieciem, co powoduje wytworzenie naturalnego dwutlenku wegla wewnatrz butelki. Efektem jest trwaly, subtelny babelek i lekka drozdzowa kompleksowość.

Aktualizacja: 2026-06