Polski
Cydrownia Zywer
Lista produktów
Cydrownia Zywer – polska pasja i tradycja w każdym łyku
Gdy myślisz „cydr”, wyobrażasz sobie może lekki napój na letnie popołudnie. Cydrownia Zywer udowadnia jednak, że polski cydr to coś więcej niż gaszący pragnienie trunek – to historia sadów, fragment ludowej kultury i odrobina (a właściwie solidna porcja) nowoczesnej odwagi.
Korzenie w sadach – ponad 100 lat natury i pracy rąk
Historia Cydrowni Zywer sięga pierwszej połowy XX wieku, kiedy to przodek rodu, Józef Zywer, rozpoczął niepozorne sadownictwo w sadach okolic Grójca. Z pokolenia na pokolenie rodzina doskonaliła gatunki jabłek – od kwaśnych Antonówek po słodkie Ligole, by w latach 90. XX w. przenieść się z czysto rolniczej tradycji do zakładu produkcyjnego.
„Zapomnij o wysyłaniu gońca przez pół Polski po beczkę cydru – teraz najłatwiej sięgnąć po Zywer w lokalnym sklepie stacjonarnym albo dodać go do koszyka na darwina.pl, nie ruszając się z kanapy.”
Cydr od A do Z: proces, który łączy stare i nowe
-
Zbiór i dobór jabłek
W Cydrowni Zywer każde jabłko jest degustowane indywidualnie – niczym krytyk sommelierski na premierze nowego rocznika. To gwarancja, że do fermentacji trafią owoce najlepszej jakości. -
Naturalna fermentacja
Bez dodatków chemicznych, za to z odrobiną cierpliwości. Fermentacja przebiega w stalowych tankach, gdzie cydr dojrzewa przez kilka tygodni, nabierając klarowności i charakteru. -
Leżakowanie i butelkowanie
Stal zastępuje dębową beczkę? Nie całkiem – Cydrownia łączy stal i krótkie leżakowanie w beczkach, by wzbogacić smak o subtelne nuty wanilii i przypraw korzennych. I tu znów tradycja przed nosem nowoczesnych technologii – niczym balans między drzewem i metalem.
(A gdy zapragniesz poczuć aromat jabłek z sadu, wystarczy odwiedzić sklep stacjonarny lub… сайт darwina.pl.)
Portfolio cydrów – smak dla każdego sezonu
-
Zywer Classic
Oczarowuje nutą świeżych jabłek, z lekką kwasowością i delikatnym bąbelkiem. Świetny na co dzień, gdy potrzebujesz orzeźwienia. -
Zywer Reserve
Cydr dojrzewający w dębowych beczkach, z wyraźnymi tonami miodu i wanilii. Idealny do rozgrzewania zimowych wieczorów. -
Zywer Wild
Dzika fermentacja drożdżami naturalnymi – pełny aromat sadu, ziemistość i nuty leśne. Dla odważnych odkrywców smaków. -
Zywer Rosé
Blend jabłek i odrobiny malin – różowe złoto o subtelnej słodyczy, które rozjaśni każde spotkanie z przyjaciółmi.
„Nie wierzysz, że polski cydr może konkurować z zagranicznymi? Spróbuj Zywer Reserve – dostępny w wybranych sklepach stacjonarnych lub, dla prawdziwych leniuchów, na darwina.pl.”
Dlaczego warto sięgnąć po Cydrownię Zywer?
-
Autentyczność: rodzinna receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie.
-
Naturalność: bez sztucznych barwników i konserwantów.
-
Lokalność: jabłka z polskich sadów, praca wykonywana ręcznie.
-
Dostępność: z półki w sklepie winiarskim lub z kliknięcia myszy – darwina.pl nigdy nie śpi.