Wolfgang Seher
Winnica została założona w 1968 roku i przejęta w 2002 roku przez Wolfganga Sehera po ukończeniu Szkoły Enologii w Klosterneuburgu. Nasza firma ma siedzibę w Platt koło Retz. Retzer Land to północno-zachodnia część regionu uprawy winorośli Weinviertel. Nasz 18-hektarowy obszar upraw jest obsadzony białymi odmianami wina Grüner Veltliner, Riesling, Weißer Burgunder, Sauvignon blanc, Gelber Muskateller oraz czerwonymi odmianami wina Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Barbera i Cabernet Sauvignon. Grüner Veltliner zajmuje 50% powierzchni upraw winorośli, zarówno w gospodarstwie, jak iw Weinviertel. Ta rodzima odmiana jest jedyną w Weinviertel, która ma status DAC. Zarządzamy około 12 hektarami winnic w Platt i 6 hektarami w Obermarkersdorf: W Platt przeważają gleby gliniaste i lessowe. W połączeniu z chronionym obszarem w basenie, produkowane są tutaj owocowe, eleganckie Veltlinery. W aromacie win widoczne są nuty dojrzałego jabłka, gruszki i pigwy. Oprócz Grüner Veltliner, winnice Platt nadają się również do Pinot Blanc, Sauvignon Blanc i wszystkich rodzajów czerwonego wina. Obermarkersdorf leży u podnóża Manhartsberg. Grüner Veltliner charakteryzuje się tu bezwapiennymi glebami melasowymi na pierwotnej skale: wina są chudsze, bardziej pikantne, z aromatami kwiatów akacji, owoców tropikalnych i owoców ziarnkowych. Na granicy z Waldviertel winifikujemy również Riesling, Sauvignon blanc i Zweigelt.
Winnica została założona w 1968 roku i przejęta w 2002 roku przez Wolfganga Sehera po ukończeniu Szkoły Enologii w Klosterneuburgu. Nasza firma ma siedzibę w Platt koło Retz. Retzer Land to północno-zachodnia część regionu uprawy winorośli Weinviertel. Nasz 18-hektarowy obszar upraw jest obsadzony białymi odmianami wina Grüner Veltliner, Riesling, Weißer Burgunder, Sauvignon blanc, Gelber Muskateller oraz czerwonymi odmianami wina Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Barbera i Cabernet Sauvignon. Grüner Veltliner zajmuje 50% powierzchni upraw winorośli, zarówno w gospodarstwie, jak iw Weinviertel. Ta rodzima odmiana jest jedyną w Weinviertel, która ma status DAC. Zarządzamy około 12 hektarami winnic w Platt i 6 hektarami w Obermarkersdorf: W Platt przeważają gleby gliniaste i lessowe. W połączeniu z chronionym obszarem w basenie, produkowane są tutaj owocowe, eleganckie Veltlinery. W aromacie win widoczne są nuty dojrzałego jabłka, gruszki i pigwy. Oprócz Grüner Veltliner, winnice Platt nadają się również do Pinot Blanc, Sauvignon Blanc i wszystkich rodzajów czerwonego wina. Obermarkersdorf leży u podnóża Manhartsberg. Grüner Veltliner charakteryzuje się tu bezwapiennymi glebami melasowymi na pierwotnej skale: wina są chudsze, bardziej pikantne, z aromatami kwiatów akacji, owoców tropikalnych i owoców ziarnkowych. Na granicy z Waldviertel winifikujemy również Riesling, Sauvignon blanc i Zweigelt.
