La Trappe Trappist
Browar La Trappe (lub oficjalnie Brouwerij De Koningshoeven) został założony przez zakon mnichów pod koniec XIX wieku i został założony w celu pozyskiwania funduszy na budowę i utrzymanie klasztoru bractwa. Chociaż mnisi zaczęli warzyć piwo z konieczności, ich małe przedsiębiorstwo ostatecznie przekształciło się w browar uznany na całym świecie. W 1881 r. zakon trapistów wyemigrował z północnej Francji do Berkel-Enschot w Holandii (niedaleko Tilburga). Bractwo kupiło trzy zagrody poza wsią, a następnie szybko przekształciło te wiejskie domostwa w prosty prowincjonalny klasztor. Po kilku latach polegając głównie na hodowli i darowiznach, zbudowali browar, aby poprawić swoją sytuację finansową i zgromadzić pieniądze na budowę opactwa. Osiągnęli swój cel w ciągu czterech lat i ukończyli wspomniane opactwo w 1894 roku. Oznaczało to, że mogli wreszcie opuścić swoje starsze wiejskie mieszkania i zamieszkać razem w nowszym kamiennym opactwie. Na początku XX wieku browar rozwinął się w średniej wielkości przedsiębiorstwo i do 1936 roku był w stanie butelkować około 6000 piw na godzinę. , koźlaki i Dortmundy. Około 10 lat później mnisi zaczęli eksperymentować z mocniejszymi piwami i stworzyli słynny belgijski Dubbel (7%) oraz jeszcze cięższy, La Trappe Trippel (8%). Browar kontynuował produkcję mniej więcej tej samej selekcji piw sezonowych i regularnych aż do początku lat 90., kiedy to wprowadził do swojego repertuaru kolejny mocny napar, La Trappe Quadruple (10%). Być może, aby zrównoważyć mocniejsze piwa, browar w 2003 roku dodał do swojej kolekcji lekki i owocowy witbier o nazwie La Trappe Witte Trappist (5,5%).
Browar La Trappe (lub oficjalnie Brouwerij De Koningshoeven) został założony przez zakon mnichów pod koniec XIX wieku i został założony w celu pozyskiwania funduszy na budowę i utrzymanie klasztoru bractwa. Chociaż mnisi zaczęli warzyć piwo z konieczności, ich małe przedsiębiorstwo ostatecznie przekształciło się w browar uznany na całym świecie. W 1881 r. zakon trapistów wyemigrował z północnej Francji do Berkel-Enschot w Holandii (niedaleko Tilburga). Bractwo kupiło trzy zagrody poza wsią, a następnie szybko przekształciło te wiejskie domostwa w prosty prowincjonalny klasztor. Po kilku latach polegając głównie na hodowli i darowiznach, zbudowali browar, aby poprawić swoją sytuację finansową i zgromadzić pieniądze na budowę opactwa. Osiągnęli swój cel w ciągu czterech lat i ukończyli wspomniane opactwo w 1894 roku. Oznaczało to, że mogli wreszcie opuścić swoje starsze wiejskie mieszkania i zamieszkać razem w nowszym kamiennym opactwie. Na początku XX wieku browar rozwinął się w średniej wielkości przedsiębiorstwo i do 1936 roku był w stanie butelkować około 6000 piw na godzinę. , koźlaki i Dortmundy. Około 10 lat później mnisi zaczęli eksperymentować z mocniejszymi piwami i stworzyli słynny belgijski Dubbel (7%) oraz jeszcze cięższy, La Trappe Trippel (8%). Browar kontynuował produkcję mniej więcej tej samej selekcji piw sezonowych i regularnych aż do początku lat 90., kiedy to wprowadził do swojego repertuaru kolejny mocny napar, La Trappe Quadruple (10%). Być może, aby zrównoważyć mocniejsze piwa, browar w 2003 roku dodał do swojej kolekcji lekki i owocowy witbier o nazwie La Trappe Witte Trappist (5,5%).
