Bodegas Portia
Bodegas Portia należąca do Grupo Faustino, znajduje się w Ribera del Duero, jednym z najważniejszych regionów winiarskich w Hiszpanii, około 150 kilometrów na północ od Madrytu. Projekt był okazją do przyjrzenia się typowi budynku, wykorzystując naturalną topografię terenu, aby wspomóc proces produkcji wina i stworzyć optymalne warunki pracy, jednocześnie zmniejszając wymagania energetyczne budynku i jego wizualny wpływ na krajobraz. Winiarnia została zaprojektowana, aby wykorzystać pochyły teren, wykorzystując grawitację do wspomagania ruchu winogron w budynku, maksymalizując wydajność i minimalizując uszkodzenia winogron. Betonowa struktura jest pokryta gontem ze stali Corten. Konstrukcja koniczyny budynku wyraża trzy główne etapy produkcji: fermentację w stalowych kadziach; starzenie w dębowych beczkach; i wreszcie starzenie w butelkach. Są one kontrolowane przez centrum operacyjne w rdzeniu. Skrzydła zawierające beczki i piwnica na butelki są częściowo osadzone w ziemi, aby wytworzyć najkorzystniejsze warunki środowiskowe dla starzenia wina, podczas gdy skrzydło fermentacyjne jest odsłonięte, umożliwiając uwolnienie dwutlenku węgla. Winiarnia ma zdolność produkcyjną wynoszącą milion butelek rocznie. Bodegas Portia jest pierwszą winnicą Grupo Faustino, wykonaną precyzyjnie po przeanalizowaniu różnych etapów produkcji wina i spróbować stworzyć idealne warunki do ich rozwoju. Wino było punktem wyjścia, a także piękna okolica w Ribera del Duero. Wykorzystanie materiałów, które czerpią z tradycji winiarskich regionu, z przestrzeniami publicznymi otwartymi na krajobraz, poprawi wrażenia odwiedzających.
Bodegas Portia należąca do Grupo Faustino, znajduje się w Ribera del Duero, jednym z najważniejszych regionów winiarskich w Hiszpanii, około 150 kilometrów na północ od Madrytu. Projekt był okazją do przyjrzenia się typowi budynku, wykorzystując naturalną topografię terenu, aby wspomóc proces produkcji wina i stworzyć optymalne warunki pracy, jednocześnie zmniejszając wymagania energetyczne budynku i jego wizualny wpływ na krajobraz. Winiarnia została zaprojektowana, aby wykorzystać pochyły teren, wykorzystując grawitację do wspomagania ruchu winogron w budynku, maksymalizując wydajność i minimalizując uszkodzenia winogron. Betonowa struktura jest pokryta gontem ze stali Corten. Konstrukcja koniczyny budynku wyraża trzy główne etapy produkcji: fermentację w stalowych kadziach; starzenie w dębowych beczkach; i wreszcie starzenie w butelkach. Są one kontrolowane przez centrum operacyjne w rdzeniu. Skrzydła zawierające beczki i piwnica na butelki są częściowo osadzone w ziemi, aby wytworzyć najkorzystniejsze warunki środowiskowe dla starzenia wina, podczas gdy skrzydło fermentacyjne jest odsłonięte, umożliwiając uwolnienie dwutlenku węgla. Winiarnia ma zdolność produkcyjną wynoszącą milion butelek rocznie. Bodegas Portia jest pierwszą winnicą Grupo Faustino, wykonaną precyzyjnie po przeanalizowaniu różnych etapów produkcji wina i spróbować stworzyć idealne warunki do ich rozwoju. Wino było punktem wyjścia, a także piękna okolica w Ribera del Duero. Wykorzystanie materiałów, które czerpią z tradycji winiarskich regionu, z przestrzeniami publicznymi otwartymi na krajobraz, poprawi wrażenia odwiedzających.
