Champagne Devaux
W Devaux, aby udoskonalić pracę w winnicach, sformułowali nowe i unikalne podejście do uprawy winorośli, kluczowy czynnik w długoterminowej wizji.
Takie podejście wymaga, aby każdy hodowca dobrowolnie przestrzegał ścisłego zestawu zasad, które wykraczają poza (już wymagające) wymagania określone przez system apelacji. Nazywa się to „Wyborem D”.
Winiarze obiecują szanować wskazania księgi zobowiązań Devaux Champagnes („livre d’engagement”).
Proces ten nie ma odpowiednika w regionie Szampanii, zwłaszcza że jest stosowany od dziesięcioleci i przez wielu ludzi (do tej pory ponad 100 winiarzy).
Każdy szampan z sygnaturą Devaux zawdzięcza większość swojego charakteru ścisłemu poszanowaniu tego procesu jakości.
Champagne Devaux.
W Devaux, aby udoskonalić pracę w winnicach, sformułowali nowe i unikalne podejście do uprawy winorośli, kluczowy czynnik w długoterminowej wizji.
Takie podejście wymaga, aby każdy hodowca dobrowolnie przestrzegał ścisłego zestawu zasad, które wykraczają poza (już wymagające) wymagania określone przez system apelacji. Nazywa się to „Wyborem D”.
Winiarze obiecują szanować wskazania księgi zobowiązań Devaux Champagnes („livre d’engagement”).
Proces ten nie ma odpowiednika w regionie Szampanii, zwłaszcza że jest stosowany od dziesięcioleci i przez wielu ludzi (do tej pory ponad 100 winiarzy).
Każdy szampan z sygnaturą Devaux zawdzięcza większość swojego charakteru ścisłemu poszanowaniu tego procesu jakości.
Champagne Devaux.
