Elephant Hill
Elephant Hill posiada trzy winnice w renomowanych subregionach Hawke’s Bay. Przybrzeżna winnica Te Awanga, śródlądowa winnica Gimblett w dystrykcie winnic Gimblett Gravels i winnica Triangle w regionie Bridge Pa Triangle. Nasze winnice charakteryzują się różnymi rodzajami gleby i mikroklimatami, co daje nam możliwość uchwycenia różnych elementów i niuansów każdego konkretnego miejsca, aby uzyskać wina o złożoności i charakterze. Każda odmiana winorośli została starannie dobrana do różnych rodzajów gleby, od kamienistych przez gliniaste do bardzo starych, kamienistych koryt rzecznych, które nadają winom szereg profili smakowych. Daje nam to szerokie możliwości mieszania lub możliwość produkcji win terroir, specyficznych dla danego miejsca, z jednej winnicy.
Elephant Hill posiada trzy winnice w renomowanych subregionach Hawke’s Bay. Przybrzeżna winnica Te Awanga, śródlądowa winnica Gimblett w dystrykcie winnic Gimblett Gravels i winnica Triangle w regionie Bridge Pa Triangle. Nasze winnice charakteryzują się różnymi rodzajami gleby i mikroklimatami, co daje nam możliwość uchwycenia różnych elementów i niuansów każdego konkretnego miejsca, aby uzyskać wina o złożoności i charakterze. Każda odmiana winorośli została starannie dobrana do różnych rodzajów gleby, od kamienistych przez gliniaste do bardzo starych, kamienistych koryt rzecznych, które nadają winom szereg profili smakowych. Daje nam to szerokie możliwości mieszania lub możliwość produkcji win terroir, specyficznych dla danego miejsca, z jednej winnicy.
