Quinta do Carvalhao Torto
Przez ponad wiek istnienia winnica przeszła kilka etapów, które obejmowały produkcję różnych produktów rolnych. Największą wagę zawsze miała jednak produkcja wina Dão.
Z około 7 hektarami winnic o średnim wieku powyżej 40 lat, winnice znajdują się na granitowej ziemi kwarcytowej na wysokości około 450 metrów. Dominującymi odmianami winogron, z których powstają wina Dão są: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro dla win czerwonych i Encruzado dla win białych.
Jedną z głównych trosk jest równowaga środowiskowa, w tym celu winiarze stosują nawozy naturalne i maksymalnie ograniczając stosowanie produktów fitosanitarnych, przestrzegając standardów ochrony zintegrowanej.
Przez ponad wiek istnienia winnica przeszła kilka etapów, które obejmowały produkcję różnych produktów rolnych. Największą wagę zawsze miała jednak produkcja wina Dão.
Z około 7 hektarami winnic o średnim wieku powyżej 40 lat, winnice znajdują się na granitowej ziemi kwarcytowej na wysokości około 450 metrów. Dominującymi odmianami winogron, z których powstają wina Dão są: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro dla win czerwonych i Encruzado dla win białych.
Jedną z głównych trosk jest równowaga środowiskowa, w tym celu winiarze stosują nawozy naturalne i maksymalnie ograniczając stosowanie produktów fitosanitarnych, przestrzegając standardów ochrony zintegrowanej.