Champagne Bouche
hampagne Bouché to firma rodzinna już w czwartym pokoleniu. Posiadłość została założona przez Abla Bouché w 1920 roku. Jego syn, Pierre, postanowił zostać winiarzem w 1945 roku. Teraz winnica jest prowadzona przez José i jego syna Nicolasa. José ma 40-letnie doświadczenie w produkcji wina, Nicolas jest z wykształcenia enologiem. Winnica zajmuje około 30 hektarów i geograficzne rozmieszcza się na 9 wsiach. To pozwala produkować różnorodne wina pod wpływem szerokiej gamy gleb i klimatów, które tworzą ciekawą odmienność aromatyczną. Produkują szampany z 3 podstawowych odmian: Chardonnay, Pinot noir oraz Pinot Meunier. Ponad 75% win jest klasyfikowana jako 1 Cru i Grand Cru. Całość zbiorów odbywa się ręcznie.
hampagne Bouché to firma rodzinna już w czwartym pokoleniu. Posiadłość została założona przez Abla Bouché w 1920 roku. Jego syn, Pierre, postanowił zostać winiarzem w 1945 roku. Teraz winnica jest prowadzona przez José i jego syna Nicolasa. José ma 40-letnie doświadczenie w produkcji wina, Nicolas jest z wykształcenia enologiem. Winnica zajmuje około 30 hektarów i geograficzne rozmieszcza się na 9 wsiach. To pozwala produkować różnorodne wina pod wpływem szerokiej gamy gleb i klimatów, które tworzą ciekawą odmienność aromatyczną. Produkują szampany z 3 podstawowych odmian: Chardonnay, Pinot noir oraz Pinot Meunier. Ponad 75% win jest klasyfikowana jako 1 Cru i Grand Cru. Całość zbiorów odbywa się ręcznie.
