Winnica Majątek Drzewce
Lista produktów
Winnica jest częścią projektu rewitalizacji Majątku Drzewce – XIX-wiecznej posiadłości ziemskiej, znajdującej się na w najbliższym sąsiedztwie Nałęczowa. Rozpościera się na urodzajnych glebach Krainy Lessowych Wąwozów i korzysta z ciepłego klimatu Płaskowyżu Nałęczowskiego. Na potrzeby uprawy winorośli wybrano lessowo-gliniaste parcele położone powyżej 200m. n.p.m., o najlepszej ekspozycji słonecznej. W uprawie stosowane jest szereg zabiegów gwarantujących najwyższą jakość plonu: prowadzenie krzewów metodą Simonite&Sirch, redukcja obciążenia poprzez skracanie gron, ręczny zbiór połączony z rygorystyczną selekcją podczas zbioru. Winifikacja odbywa się w zbiornikach stalowych z kontrolowaną temperaturą i o odpowiednio dobranym kształcie, wybrane wina dojrzewają w beczkach z dębu francuskiego. Wśród uprawianych odmian mamy szczepy tj. Solaris, Muscar, Riesling, Chardonnay, Regent i Rondo.
Polski