PolskiBodegas Ignacio Marin
Firma była pionierska od samego początku i pozostaje nią do dziś, w XXI wieku. Powołanie do win wysokiej jakości wymaga wyobraźni, wrażliwości, wiedzy i środków technologicznych, aby w pełni wykorzystać możliwości winnic. Najnowsze osiągnięcia technologiczne są obecne na wszystkich etapach przygotowania, produkcji i butelkowania win, gwarantując tym samym najwyższy poziom jakości. Specyfika winnicy, będącej długoletnim, tradycyjnym przedsiębiorstwem rodzinnym, pozwala podejmować im właściwe i szybkie decyzje z korzyścią dla naszych win
Bodegas Ignacio Marín – Tradycja, Pasja, Doskonałość
Korzenie sięgające 1903 roku
Historia Bodegas Ignacio Marín rozpoczyna się w 1903 roku w hiszpańskim regionie Cariñena, kiedy to Don Ignacio Marín założył winiarnię, której misją stało się tworzenie win najwyższej jakości. Przez pokolenia rodzina Marín z oddaniem pielęgnowała swoje winnice i doskonaliła proces winifikacji, przekazując wiedzę i doświadczenie kolejnym generacjom. Dziś winiarnia jest symbolem rodzinnego dziedzictwa, które zdobyło uznanie na pięciu kontynentach.
Esencja Bodegas Ignacio Marín
Sekret sukcesu winiarni tkwi w drobiazgowej pracy, która rozpoczyna się już na etapie uprawy winorośli. Każda butelka, która opuszcza nasze piwnice, jest owocem starannej selekcji gron, mistrzowskiej winifikacji oraz precyzyjnego procesu dojrzewania. To połączenie pasji i rzemiosła sprawia, że nasze wina odzwierciedlają zarówno charakter regionu Cariñena, jak i wielopokoleniową tradycję rodziny Marín.
Winnice – serce produkcji
Nasze winnice znajdują się w samym sercu apelacji D.O. Cariñena, na wysokości 600–850 metrów, w malowniczych miejscowościach Encinacorba i Cariñena. Dzięki różnorodnym mikroklimatom możemy uprawiać idealnie przystosowane odmiany winorośli, takie jak:
- Grenache
- White Grenache
- Carignan
To właśnie te szlachetne szczepy nadają naszym winom unikalny smak i niepowtarzalny charakter, który doceniają miłośnicy wina na całym świecie.
Wina tworzone z myślą o doskonałości
Od momentu zbioru winogron, przez proces winifikacji, aż po staranne dojrzewanie – każda faza produkcji odbywa się pod ścisłą kontrolą, by zapewnić najwyższą jakość. Nasza filozofia opiera się na harmonii między tradycją a nowoczesnością, dzięki czemu wina Bodegas Ignacio Marín zachowują swój autentyczny charakter, będąc jednocześnie innowacyjne i ponadczasowe.
Rodzinne dziedzictwo w każdej butelce
Każde pokolenie rodziny Marín wnosiło swoją wiedzę i umiejętności do tworzenia win, które dziś są symbolem jakości i prestiżu. Każda butelka to kapsuła czasu, odzwierciedlająca rodzinne dziedzictwo, pasję oraz nieustanne dążenie do perfekcji.
Dzięki wieloletniej tradycji i niezmiennej miłości do winiarstwa, Bodegas Ignacio Marín nieustannie się rozwija, pozostając wierna swojemu pierwotnemu celowi: tworzeniu win, które zachwycają i inspirują pokolenia.
