Destylarnia Prince de Gascogne, założona w 1899 roku przez Jean-Baptiste'a Etcharta w Castelnau d'Auzan w sercu regionu Armagnac, jest jednym z najstarszych i najbardziej cenionych producentów tego francuskiego brandy. Działalność rodziny Etchart trwa nieprzerwanie przez pięć pokoleń, przekazując z pokolenia na pokolenie pasję do produkcji wysokiej jakości armagnaców. armagnacprincedegascogne.com+5armagnacprincedegascogne.com+5Delikatesy Smacza Jama+5
W początkowych latach firma nosiła nazwę Planté Etchart Marcel, a po 1928 roku zmieniła ją na Armagnac Etchart. W latach 60. i 70. XX wieku firma przeżywała okres rozkwitu, budując nową piwnicę i osiągając rekordowy stan zapasów z 1600 hl czystego alkoholu. Od 1992 roku kierownictwo nad destylarnią objął Jean-François Etchart, prawnuk założyciela, kontynuując tradycję rodzinną. armagnacprincedegascogne.com
Destylarnia Prince de Gascogne specjalizuje się w produkcji armagnaców z winogron uprawianych w regionie Armagnac, w tym w apelacjach Ténarèze, Bas-Armagnac i Haut-Armagnac. Wykorzystuje tradycyjne metody destylacji, takie jak jednorazowa destylacja w alembikach kolumnowych, co nadaje ich produktom charakterystyczną suchość i głębię smaku. Do produkcji używa się czterech głównych odmian winogron: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche i Colombard.
W ofercie destylarni znajdują się zarówno armagnace rocznikowe, jak i mieszanki o różnym wieku, takie jak VSOP (min. 4 lata), XO (min. 10 lat), Hors d’Âge (min. 15 lat), 20-letni i 30-letni. Każdy z tych produktów charakteryzuje się unikalnym profilem smakowym, od owocowych i waniliowych nut w VSOP po głębokie, orzechowe i truflowe akcenty w 30-letnim armagnacu.
Destylarnia oferuje także inne produkty, takie jak Blanche d’Armagnac, czyli młody, nieleżakowany armagnac, idealny do koktajli, oraz różnorodne likiery owocowe i Floc de Gascogne – napój powstały z połączenia fermentującego soku winogronowego i młodego armagnacu.
Dla miłośników trunków i turystów destylarnia organizuje warsztaty, podczas których uczestnicy mogą stworzyć własną mieszankę armagnacu pod okiem mistrza piwnicy, poznając tajniki produkcji i degustacji.
Prince de Gascogne to synonim jakości, tradycji i pasji do produkcji armagnacu, oferujący wyjątkowe doświadczenia smakowe i głęboki wgląd w kulturę regionu Gaskonii.
Polski