Michel Littiere

Michel Littière – butikowy szampan z Szampanii z historią w każdej kropli

W samym sercu legendarnej francuskiej Szampanii, gdzie winnice układają się w zielone fale między Reims a Épernay, kryje się skarb mniej znany, ale warty odkrycia – Michel Littière. Ta rodzinna winnica działa z dala od zgiełku wielkich domów szampańskich, ale z taką pasją i oddaniem, że w każdej butelce czuć nie tylko terroir, ale i pokolenia tradycji.

Szampan z historią (i bez zadęcia)

Rodzina Littière uprawia winorośl w regionie Champagne już od kilku pokoleń. Początki winiarskiej przygody sięgają czasów powojennych, kiedy to dziadek Michel – nie żaden wielki przemysłowiec, a rolnik z krwi i kości – postanowił, że francuski szampan może być nie tylko dobry, ale też uczciwy i dostępny.
Zamiast inwestować w marmurowe piwnice, zainwestował w czas, ręce i dębową kadź.

Dziś to jego potomkowie – z tą samą dumą i nutą bąbelkowej przekory – kontynuują misję tworzenia autentycznego szampana w stylu „récoltant-manipulant”, czyli produkowanego od A do Z przez tę samą rodzinę. Mała winnica Champagne, ale wielkie serce i jeszcze większe bąbelki.

Co wyróżnia szampana Michel Littière?

• Tradycyjna metoda produkcji szampana (méthode champenoise) – bez skrótów, z drugą fermentacją w butelce i długim dojrzewaniem na osadzie. Tak jak uczyli mistrzowie.

• Własne winnice – położone na kredowych stokach Szampanii, gdzie Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier dojrzewają w idealnych warunkach.

• Naturalny charakter – bez przesadnego dosładzania, z nutami brioszki, gruszki, orzecha laskowego i subtelnej mineralności.

• Rzemieślniczy sznyt – każda partia to mikroskala, etykiety drukowane lokalnie, a często korki zamykane ręcznie.

Szampan Michel Littière – dla kogo?

Dla tych, którzy szukają prawdziwego szampana z Szampanii, a nie tylko znanej etykiety. Dla miłośników butikowych win, którzy wolą rzemieślniczy szampan od masowego giganta. Dla każdego, kto ceni autentyczność, jakość i historię ukrytą w butelce – i kto rozumie, że nie wszystko, co nie świeci złotem, nie zasługuje na toast.

Ciekawostka?

Rodzina Littière od lat bierze udział w lokalnych wydarzeniach winiarskich, a ich szampan zdobywa coraz większe uznanie nie w wielkich halach degustacyjnych, ale w domach tych, którzy potrafią rozpoznać smak ręcznie robionej doskonałości. Niektórzy nazywają ich szampan "małym sekretem Szampanii" – i nie zamierzają się nim dzielić. Ale ty właśnie poznałeś adres.

Michel Littière – francuski szampan, który nie krzyczy. On mówi: santé, z szacunkiem do tradycji.