Czym się różni fragolino bianco od fragolino rosso? 

• Rodzaj winogron: białe fragolino jest zazwyczaj produkowane z winogron białych odmian, które są bardziej odpowiednie dla produkcji białego wina. Z kolei czerwone fragolino jest zwykle produkowane z winogron odmiany Fragola, które są ciemnoczerwone lub fioletowe, co nadaje czerwoną barwę wina.
• Sposób przetwarzania: proces produkcji białego fragolino może różnić się od procesu produkcji czerwonego fragolino. Chociaż oba warianty mogą podlegać fermentacji, mogą być stosowane różne techniki fermentacji oraz czas fermentacji, aby uzyskać odpowiedni kolor, aromat i smak dla danego wariantu.
• Smak i aromat: Ze względu na różnice w rodzaju winogron oraz procesie produkcji, biały fragolino może mieć bardziej delikatny smak i aromat, często bardziej zbliżony do cech charakterystycznych dla białego wina, podczas gdy czerwony fragolino może mieć intensywniejszy smak i aromat owoców.

Podsumowując, główne różnice między białym a czerwonym fragolino wynikają z rodzaju winogron użytych do produkcji, sposobu ich przetwarzania oraz końcowych cech sensorycznych, takich jak kolor, smak i aromat.

Fragolino często kojarzy się z tanim, niskiej jakości winem. Ale dlaczego? Tradycyjne Fragolino powstaje w procesie fermentacji naturalnie obecnych cukrów w winogronach, zamienianych na alkohol. Tak powstałe wino truskawkowe zachowuje walory smakowe i jakościowe. Jednak ze względu na wysoką popularność produktu, komercyjne warianty mogą zawierać dodatki, takie jak sok truskawkowy lub inne składniki wzmacniające lub poprawiające smak i aromat.

Ile kosztuje Fragolino?

Ceny są bardzo zróżnicowane od 20 do 50 zł za butelkę. Największy asortyment znajdziecie w przedziale do 35 zł.

Gdzie kupić Fragolino?

Polecamy zakupy w sklepach specjalistycznych, gdzie wykwalifikowana kadra, pomoże wybrać najbardziej odpowiadające gustom Fragolino. Produkt powinniście znaleźć na półkach marketowych. Natomiast nie macie gwarancji, że wino jest dostępne na stałe w ofercie. Często występuje jako trunek sezonowy. W darwina.pl kupicie je przez cały rok.

Jakie są najpopularniejsze marki Fragolino?

Fiorelli, Toso, Fortinia, Perlino, Santero, Rocca Dei Forti, Morra, Giacobazzi

Propozycje drinków i aperitifów z fragolino:

• Fragolino Spritz: Fragolino, woda gazowana, kilka kropel soku z cytryny, plaster pomarańczy lub truskawek do dekoracji.
• Fragolino Smash: Fragolino, mięta, limonka, opcjonalnie syrop z cukru trzcinowego.
• Fragolino Mojito: Fragolino, mięta, limonka, cukier, soda.
• Fragolino Bellini: Fragolino, puree z białego brzoskwinia, opcjonalnie odrobinę syropu z cukru trzcinowego
• Fragolino z plasterkiem pomarańczy: Tradycyjny Fragolino podany w szklance ozdobionej plasterkiem pomarańczy.
• Fragolino z miętą i limonką: Fragolino podawane w szklance z kawałkiem limonki i gałązką mięty.
• Fragolino z owocami leśnymi: Fragolino podane z odrobiną świeżych owoców leśnych.

• Ser i owoce: Kawałki sera, na przykład ser pleśniowy lub camembert, podawane ze świeżymi truskawkami lub winogronami.
• Tapas z wędliną: Plastry wędliny, takie jak szynka serrano lub chorizo, podawane z oliwkami i pieczywem.
• Bruschetta z pomidorami: Pieczywo grzane na grillu z pokrojonymi pomidorami, oliwą z oliwek, czosnkiem i bazylią.
• Sałatka Caprese: Plastry pomidorów i mozzarelli, posypane bazylią i skropione oliwą z oliwek.
  

Zapraszamy do eksperymentowania z fragolino i cieszenia się jego wyjątkowym smakiem i aromatem!