Polski
The Wine People - Nero d'Avola, Primitivo i Fiano z najlepszych regionow Wloch
Promocje
BEZALKOHOLOWE NA WIOSNĘ
Vita Libera Primitivo Alcohol Free 750ml
MEGA NISKA CENA MEGA OKAZJA
Vita Libera Primitivo Alcohol Free to bezalkoholowe czerwone wino z Apulii, będące odpowiednikiem klasycznego Primitivo. Zawiera mniej niż 0,5% objętości alkoholu, dzięki czemu może być dostępne dla osób rezygnujących z procentów.
Lista produktów
The Wine People - historia, filozofia i wina z poludniowych Wloch
Historia The Wine People
The Wine People powstalo w 2009 roku jako projekt laczacy dziedzictwo wloskiego winiarstwa z nowoczesnym podejsciem do produkcji i dystrybucji globalnej. Firma od poczatku stawiala na model pionowej integracji - pelna kontrole nad procesem od winnicy do butelki - co odroznialo ja od wielu tradycyjnych wloskich domow winiarskich.
The Wine People zostalo stworzone w 2009 roku przez Stefano Girelliego, potomka zalozyciela Casa Girelli - jednej z największych i najbardziej uznanych spoldzielni winiarskich Wloch. Ta rodzinna historia w winiarstwie stanowila fundament filozofii i ambicji nowej firmy.
Od poczatku firma przyjela model pelnej kontroli nad lancuchem wartosci: zarzadzanie winnicami, winifikacja przez utalentowanego winemarza i wlasna dystrybucja na rynki miedzynarodowe. Ten model gwarantuje spojnosc jakosci w calym portfolio i bezposredni kontakt z terroir każdego regionu.
Unikalnoscia TWP jest miedzynarodowy charakter zarzadu: obok Stefano Girelliego kluczowa role odgrywa Peter Kosten - Holender z kilkudziesiecioletnim doswiadczeniem w eksporcie win na najwazniejsze rynki swiata. To polaczenie wloskiej wiedzy o terroir z miedzynarodowym know-how dystrybucyjnym.
Glownym winemarkerem odpowiedzialnym za caly portfel The Wine People jest Stefano Chioccioli - jedna z najbardziej cenionych postaci wloskiego swiatka winiarskiego. Jego doswiadczenie obejmuje prace z wieloma prestiżowymi apelacjami i roznymi odmianami winorośli, co preklada sie na szerokosc i spojnosc oferty TWP.
Od momentu zalozenia The Wine People systematycznie budowalo obecnosc na rynkach miedzynarodowych. Produkty marki trafiaja do dystrybutorow i specjalistycznych sklepow winiarskich w wielu krajach Europy i swiata, w tym do polskiej oferty Darwina.pl, gdzie dostepnych jest kilka kluczowych etykiet producenta.
Zaangazowanie w zrownoważone rolnictwo zaowocowalo uzyskaniem certyfikatow organicznych i potwierdzeniem zgodnosci win ze standardami wegansimi. To strategiczny wybor firmy, wpisujacy sie w globalny trend popytu na wina produkowane z poszanowaniem naturalnych cyklow uprawy.
Terroir i metody produkcji The Wine People
The Wine People uprawia winorośl w szesciu regionach Wloch, w każdym z nich identyfikujac najlepsze parcele pod katem gleby, mikroklimatu i odmianowego potencjalu. Polaczenie klimatu poludniowych Wloch, tradycyjnych odmian autochtonicznych i nowoczesnej technologii winifikacji to zdefiniowana formula jakosci tej firmy.
Sycylia to kluczowy region dla The Wine People. Wyspa oferuje intensywne slonce, wietrzne wzgorza i wulkaniczne gleby, ktore nadaja winom mineralnosc i koncentracje. Tutaj powstaje linia Canapi z odmianych Nero d'Avola, Fiano, Grillo i Shiraz z chronionej apelacji IGP Terre Siciliane.
Apulia to region na pieciecie Italii, slynacy z Primitivo - odmiany o bogatym owocowym profilu i wysokiej ekstrakcji. The Wine People uprawia tu winorośl na glebach czerwonych bogatych w tlenki zelaza, ktore nadaja winom typowe nuty dojrzalych jagod i przypraw.
We wszystkich winnicach The Wine People stosuje zasady uprawy organicznej - bez syntetycznych pestycydow i nawozow sztucznych. Gleba jest utrzymywana w zdrowiu poprzez naturalne metody: okrywanie zielona masa, kompostowanie i naturalne srودki ochrony roslin.
Pomimo tradycyjnego podejscia do uprawy, winifikacja w TWP odbywa sie w nowoczesnych obiektach wyposazonych w temperature-controlled zbiorniki ze stali nierdzewnej. Pozwala to precyzyjnie kontrolowac fermentacje i zachowac typowy charakter każdego szczepu.
Poza Sycylia i Pugliia firma uprawia winorośl rowniez w Abruzzo, Veneto, Friuli-Venezia Giulia i Toskaniia. W każdym regionie wybierane sa parcele o najwyzszym potencjale jakosciowym, co odzwierciedla filozofie wyrazania autentycznego caratteru wloskiego terroir.
Wszystkie wina The Wine People sa wytwarzane z pominieciem produktow odzwierzecych w procesie klarowania - zamiast tradycyjnej zeluchiny lub klejow rybnych stosuje sie materialy pochodzenia roslinnego lub mineralnego. Potwierdzenie wegansim statusu jest oznaczone na etykiecie każdej butelki.
Flagowe etykiety The Wine People
Portfolio The Wine People zorganizowane jest wokol dwoch glownych linii markowych - Canapi z Sycylii i Volunte z Pugliia. Każda linia obejmuje kilka etykiet odpowiadajacych róznym odmianom i stylom winifikacji, tworzac spojny obraz wloskiego poludnia.
Klasyczne sycylijskie czerwone wino wytrawne z endemicznej odmiany Nero d'Avola. Charakteryzuje sie dojrzalymi nutami czerwonych jagod wyczuwalnymi zarowno w nosie, jak i na podniebieniu, elegancja i miekkimi taninami. Produkowane z winorośli z apelacji IGP Terre Siciliane.
Biale wino z rodzimej bialej odmiany Sycylii - Fiano. Prezentuje typowe nuty cytrusowo-kwiatowe dopelnione akcentami orzechow, gorzkich migdalow i miodu. Usta tresciwi i wyraziste, z odpowiednia kwasowoscia nadajaca swiezosci.
Wytrawne czerwone wino z Sycylii z odmiany Shiraz uprawianej w jednym z najlepszych sycylijskich regionow. Cechuje sie intensywna, czerwona barwa z granatowymi refleksami, intensywnym nosem z nutami czarnego pieprzu i przypraw oraz wysoka koncentracja owocu.
Czerwone wino z Pugliia oparte na Primitivo - odmianie laczonej niekiedy z kalifornijskim Zinfandelem. Linia Volunte to udana proba polaczenia tradycji Pugliia z nowoczesna technologia winifikacji. Wino odznacza sie bogatym, dojrzalym owocem i odpowiednia struktura taninowa.
Grillo to rodzima biala odmiana Sycylii, w przeszlosci uzywana glownie do produkcji Marsali. The Wine People pokazuje jej nowe oblicze jako wina stołowego o swiezym, owocowym charakterze z nutami cytrusow i kwiatow bialych - jaskrawy przyklad renesansu autochtonicznych szczepow wyspy.
Cale portfolio The Wine People - niezaleznie od regionu - podporzadkowane jest jednej filozofii: wyrazac autentyczny charakter wloskiego terroir i odmian autochtohicznych. Firma jest swiadomym ambasadorem "Made in Italy" w segmencie win organicznych na rynkach miedzynarodowych.
Filozofia i wartosci The Wine People
The Wine People buduje swoja tożsamosc na trzech filarach: poszanowaniu terroir, integralnosci procesu produkcyjnego i dostepnosci win organicznych dla szerokiego grona odbiorow. Firma wierzy, ze wysokiej jakosci wino organiczne nie musi byc zarezerwowane dla elitarnego segmentu, lecz moze byc dostepne dla każdego swiadomego Klienta zainteresowanego autentycznym wloskim produktem. Miedzynarodowy charakter zarzadu - polaczenie wloskiej wiedzy winiarskiej ze swiatowym know-how dystrybucyjnym - sprawia, ze The Wine People to jeden z niewielu producentow skutecznie laczacych lokalne dziedzictwo z globalna obecnoscia. Zaangazowanie Stefano Chiocciolego jako glownego winemarza gwarantuje, ze każda etykieta wyraza maksimum potencjalu swojego terroir i szczepu.
Z czym lacza sie wina The Wine People?
Nero d'Avola z Sycylii harmonizuje z daniami kuchni srodziemnomorskiej opartymi na pomidorach, oliwkach i ziołach. Doskonale towarzyszy grillowanemu miesu jagniecemu, makaronom z bogatymi sosami miesno-pomidorowymi oraz dojrzalym serom twardym z poludniowych Wloch.
Biale Fiano z jego nuty cytrusowymi, kwiatowymi i orzechowymi pasuje do owocow morza, grillowanych ryb, lekkichsalateczek warzywnych i przekasek. Typowa sugestia kulinarna to aperitif, grillowany dorsz lub krewetki z oliwa i czosnkiem po wlosku.
Primitivo z Pugliia o duzej koncentracji owocu i korzeniowym charakterze sprawdza sie przy pieczonym miesie wieprzowym, kielbaskach z grilla, dziczyznie i dojrzalych serach dojrzewajacych. Bogata struktura wina dobrze rownowazy tluszcz i intensywnosc takich dan.
Slowniczek - pojecia przydatne przy wyborze win The Wine People
- Nero d'Avola - endemiczna czerwona odmiana winorośli z Sycylii, uprawiana od stuleci w poludniowej czesci wyspy. Daje wina o intensywnej barwie, dojrzalym owocowym profilu z nutami sliwki i wiśni, miekkimi taninami i odpowiednia kwasowoscia.
- Primitivo - czerwona odmiana winorośli z Pugliia (Apulia) w poludniowych Wloszech, genetycznie blisko spokrewniona z Zinfandelem. Znana z wysokiej zawartosci cukru w gronach, daje wina o duzej ekstrakcji, bogatym owocowym profilu i korzennym charakterze.
- Fiano - biala odmiana winorośli pochodzaca z Kampaniia i Sycylii. Charakteryzuje sie aromatami cytrusowymi, kwiatowymi i orzechowymi, ze swiezym zakwaszeniem. Fiano di Avellino to jedna z prestiżowych apelacji dla tego szczepu, lecz The Wine People produkuje go rowniez na Sycylii.
- Grillo - biala odmiana winorośli z Sycylii, historycznie uzywana do produkcji fortyfikowanej Marsali. Wspolczesnie The Wine People i inni producenci pokazuja jej potencjal jako lekkiego, aromatycznego wina stołowego z nutami cytrusow i bialych kwiatow.
- IGP Terre Siciliane - wloski status ochrony geograficznej (Indicazione Geografica Protetta) obejmujacy cala Sycylie. Pozwala producentom na swobodniejszy dobor szczepow niz wezsze apelacje DOC, zachowujac jednoczesnie zwiazek z terroir wyspy.
- Wino organiczne - wino produkowane z winogron uprawianych bez uzycia syntetycznych pestycydow, herbicydow i nawozow sztucznych. Certyfikacja organiczna (np. EU Organic) jest przyznawana przez niezaleznych audytorow i musi byc odnawiana corocznie. The Wine People posiada certyfikaty organiczne dla swojego portfela.
- Wino weganskie - wino wytwarzane bez produktow odzwierzecych w procesie produkcji, w tym klarowania. Tradycyjne metody klarowania uzywaja zeluchiny (kolagen z kosci), klejow rybnych (kazeina) lub bialek jaj. The Wine People stosuje klarowanie materialami roslinnymu lub mineralnymi.
- Terroir - francusk (i miedzynarodowo przyjety) termin oznaczajacy caloksztalt czynnikow srodowiskowych wplywajacych na charakter wina: glebe, klimat, uksztaltowanie terenu, expozycje na slonce i mikroklimat. The Wine People identyfikuje w każdym regionie Wloch parcele o najwyzszym potencjale terroir.