Dezzani Barbera d'Asti Superiore pochodzi z najlepszych winnic w prowincji Asti w rejonie Monferrato. Winogrona zbierane są ręcznie mniej więcej w połowie września. Następnie następuje długa maceracja i fermentacja każdego moszczu w kontrolowanej temperaturze (prawie 27 ° C). Uzyskane wino jest rafinowane w dużych, tradycyjnych beczkach z drewna dębowego przez 18 miesięcy, a następnie również w butelce. Kolor jest typowy, głęboko rubinowy. Jej bukiet jest złożony, z nutami dojrzałych czerwonych owoców i delikatnymi przyprawami. W ustach pełne i aksamitne, pełne i strukturalne, bardzo harmonijne. Idealny do dań takich jak makarony, grillowane i pieczone czerwone mięsa oraz sezonowany ser. * 2017 GOLD Berlin Wine Trophy *
Dostępność:
