Metaxa

Metaxa – grecka dusza w płynnej postaci, która nie zna granic

Na świecie jest wiele alkoholi, które próbują udawać elegancję, starość i klasę. Ale tylko jedna marka od 1888 roku robi to tak naturalnie, jak Grecy potrafią świętować życie. Mowa oczywiście o Metaxa – alkoholu, który nie jest ani typową brandy, ani czystym destylatem winogronowym, ani likierem. To Metaxa – własna liga, własny styl i własna historia.

Wszystko zaczęło się w Pireusie

W roku 1888 niejaki Spyros Metaxa, zamożny grecki kupiec i wielki pasjonat podróży, postanowił stworzyć trunek, który połączy zmysłowość Wschodu, charakter Grecji i finezję francuskiej sztuki destylacji. Nie chciał po prostu powielać znanych stylów – chciał czegoś nowego. I tak zbudował własną destylarnię w porcie Pireus, skąd bardzo szybko jego alkohol popłynął w świat.

W przeciwieństwie do klasycznej brandy, Metaxa od początku miała być „czymś więcej”. To połączenie starzonych destylatów winnych, win muskatowych z wysp Morza Egejskiego (głównie z Samos i Limnos) oraz tajnej mieszanki ziół – z dominującą nutą kwiatu róży i lukrecji. Efekt? Alkohol miękki, ciepły, złożony, o charakterystycznym złotym kolorze i aksamitnym finiszu. „Płynne słońce Grecji” – jak mawiają ci, którzy wiedzą, co dobre.

Nowa era w Grecji – i na świecie

Z czasem Metaxa przeszła z rąk rodziny do międzynarodowych grup, ale jedno pozostało niezmienne: produkcja zawsze odbywa się w Grecji, pod Atenami, a filozofia marki opiera się na łączeniu tradycji z odwagą eksperymentu. To dlatego obok klasycznych wersji (Metaxa 5*, 7*, 12*) zaczęły się pojawiać bardziej nowoczesne interpretacje – jak Metaxa Angels’ Treasure, Grande Fine czy nawet… warianty z dodatkiem mastyksu lub ouzo.

Destylarnia nie jest wielką fabryką. To nadal miejsce, gdzie każdy etap jest kontrolowany ręcznie, gdzie Master Blender dobiera odpowiednie beczki z archiwum, a piwnice dojrzewania mają temperaturę i zapach, których nie da się podrobić. Metaxa dojrzewa w francuskim dębie Limousin, a niektóre destylaty spędzają w beczkach nawet kilkadziesiąt lat, zanim trafią do finalnej kompozycji.

Styl życia, nie tylko alkohol

Metaxa to więcej niż butelka. To część greckiej kultury picia – powolnej, z klasą, często przy zachodzie słońca i obowiązkowo z mezze na stole. To trunek, który łączy pokolenia – dziadek pił Metaxę po kolacji, wnuk pije ją z tonikiem na lodzie. Kobieta, mężczyzna, młody czy stary – każdy Grek wie, że Metaxa ma swój czas i miejsce.

Co ciekawe, Metaxa jako jedna z niewielu marek spirytusowych nie próbuje być modna – bo jest ponadczasowa. Nie ściga się z trendami, tylko przypomina, że jakość i charakter nie wychodzą z mody.

Metaxa to Grecja zamknięta w butelce. Ciepła, intensywna, pachnąca ziołami i winem, jak wieczór nad Morzem Egejskim, który nie chce się skończyć. To produkt z duszą, historią i sercem. A kiedy już raz spróbujesz – zawsze będziesz wiedział, że to właśnie Metaxa. Nie brandy. Nie likier. Coś lepszego.