Andreola

Andreola – tam, gdzie prosecco wspina się na szczyty… dosłownie

Gdyby prosecco było operą, to Andreola grałaby w roli głównej – z wielką klasą, bez fałszywej nuty i zawsze na stojąco (bo w kieliszku, oczywiście). To jedna z tych winnic, które nie tylko produkują wino, ale tworzą jego przyszłość, nie zapominając przy tym o korzeniach, czyli o stokach Valdobbiadene tak stromych, że winogrona muszą mieć liny wspinaczkowe.

Skąd ta magia?

Założona w 1984 roku przez Nazareno Polę, dziś prowadzona przez jego syna Stefano, Andreola to serce regionu Valdobbiadene – a dokładniej jego muskularne płuca, bo zbieranie winogron na tych zboczach to prawdziwy sport ekstremalny. Winnica działa zgodnie z zasadami heroicznego winiarstwa, co oznacza, że tu każdy krzak to wyzwanie, a każda butelka to medal za odwagę.

Czym się wyróżnia?

• 100% Glera z najlepszych parceli DOCG** – bo tylko tak powstaje prosecco, które ma duszę, a nie tylko bąbelki.

• Produkcja z szacunkiem dla terroir – zbiór ręczny, winifikacja z precyzją szwajcarskiego chirurga i zero kompromisów.

• Styl: czyste, eleganckie, mineralne, z wyczuwalną strukturą. Nie "słodziak z dyskontu", tylko prosecco z ambicjami, które smakuje jak niedziela na tarasie nad Adriatykiem.

Dla kogo?

Dla tych, którzy wiedzą, że prawdziwe prosecco nie wali cukrem po zębach. Dla koneserów, którzy potrafią rozróżnić DOC od DOCG nawet po zapachu korka. Dla ludzi z klasą, ale też z luzem – bo przecież prosecco to radość w płynie.

Ciekawostka?

Andreola była jedną z pierwszych winiarni, które zaczęły używać systemu „Rive” – oznaczając dokładnie, z której mikrolokalizacji pochodzą winogrona. To trochę tak, jakbyś wiedział nie tylko z jakiego kraju pochodzi twoje wino, ale z którego pagórka na którym siedział szczęśliwy winogron.