Cantine Colosi
Na Salinie, wyspie w wulkanicznym archipelagu eolskim, pośród zapachów śródziemnomorskich zarośli i zapierających dech w piersiach widoków, rodzina Colosi hoduje winnice na charakterystycznych tarasach z widokiem na morze i produkuje wyjątkowe wina. Z 10 hektarami winnic między Capo Faro i Porri, Colosi jest jednym z najbardziej reprezentatywnych producentów na wyspie. Obszar ten uważany jest za jeden z najlepszych ze względu na jego ekspozycję i właściwości fizykochemiczne gleby wulkanicznej. Piwnica winiarska Colosi jest dosłownie zanurzona wśród winorośli i częściowo zakopana, aby spełnić surowe przepisy dotyczące ochrony terytorium i krajobrazu archipelagu eolskiego. Taka lokalizacja pozwala na utrzymywanie stałej temperatury, idealnej do optymalnej konserwacji win.
Na Salinie, wyspie w wulkanicznym archipelagu eolskim, pośród zapachów śródziemnomorskich zarośli i zapierających dech w piersiach widoków, rodzina Colosi hoduje winnice na charakterystycznych tarasach z widokiem na morze i produkuje wyjątkowe wina. Z 10 hektarami winnic między Capo Faro i Porri, Colosi jest jednym z najbardziej reprezentatywnych producentów na wyspie. Obszar ten uważany jest za jeden z najlepszych ze względu na jego ekspozycję i właściwości fizykochemiczne gleby wulkanicznej. Piwnica winiarska Colosi jest dosłownie zanurzona wśród winorośli i częściowo zakopana, aby spełnić surowe przepisy dotyczące ochrony terytorium i krajobrazu archipelagu eolskiego. Taka lokalizacja pozwala na utrzymywanie stałej temperatury, idealnej do optymalnej konserwacji win.