Bourbon
Bourbon:
- musi być zrobiony z mieszanki zboża, składającej się w co najmniej 51% z kukurydzy zwyczajnej
- po destylacji musi zawierać co najwyżej 80% czystego alkoholu.
- musi być wyprodukowany z użyciem jedynie w pełni naturalnych składników.
- musi być leżakowany w nowych beczkach dębowych.
- nie może być wlewany do beczek, jeśli ma więcej niż 62,5% czystego alkoholu.
- Trunek spełniający powyższe kryteria, który był leżakowany co najmniej dwa lata, może być nazwany Straight Bourbon.
- Burbon leżakowany krócej niż cztery lata musi posiadać informacje o okresie jego leżakowania.
- Nazwa „bourbon” pochodzi od hrabstwa we wschodnim Kentucky
Przykłady:
- Elijah Craig Small Batch
- Larceny
- Jim Beam
- Bearded Lady Bourbon
Aktywne filtry