Sake / Nihon-shu

Dewazakura Ichiro to trunek chlubiący się zaszczytnym tytułem CHAMPION SAKE: IWC (the International Wine Challenge) w 2008 roku.

Sake Junmai Ginpu Kunimare 15% 720ml jest orzeźwiające, pełne, o średnio wytrawnym finiszu. W nosie słone i ziemiste, z nutami ryżu sushi i lekko tropikalnych owoców. W ustach kruche i bogate z białym pieprzem, skórką gruszki i pikantnym kremem. Finisz jest długi i zmysłowy. Odmiana ryżu ryż Ginpu z Hokkaido. 

Kankiku Meijo Junmai Ginjo Frizzante Sake to wysokiej jakości musujące Junmai Ginjo z Japonii. Jest to limitowana edycja sake o orzeźwiającym, owocowy smaku, podkreślonym łaskoczącymi podniebienie bąbelkami.

Sake Junmai Ginjo Jozen Pink to pełne aromatów owoców i mineralności sake. W ustach smak brzoskwini, nekatrynki i soczystej wiśni z dalikatnym wykończeniem ziaren ryżu. Wszystko to owiane solidną mineralnością.

Edycja produkowana z lokalnej odmiany ryżu. To delikatny i bardzo zrównoważony trunek, który najlepiej nadaje się do lekkich potraw czy warzyw. Świetnie podkreśla smak umami.

Dewazakura Omachi to sake powstała na bazie najstarszej odmiany ryżu wykorzystywanej do produkcji tego alkoholu. Pełna aromatów miodu i cytrusów, bardzo bogata w smaku, o mocnej teksturze i doskonale zbalansowana.

Junmai Jozen On The Rocks to Japoński destylat z ryżu. Nowy styl sake – najlepiej smakuje serwowane na lodzie. Słodkość jest dobrze zrównoważona przez wysublimowana cierpkość.

Określane często jako „młodzieżowe” sake o idealnym balansie między umami a kwasowością, świetne sake do picia z jedzeniem i solo. Można podawać w różnych temperaturach - zależnieod preferencji.

Komedakeno Kinro Sake 20L to klasyczne japońskie sake w dużym opakowaniu dedykowane dla restauracji sushi. Jest to sake typu Junmai. Nowoczesny zawór gwarantuje utrzymanie jakości produktu przez 30 dni od otwarcia. Sake produkowane jest z wysokiej jakości ryżu Koji spolerowanego do poziomu 70%.

"DAIGINJO" oznacza jedną z najwyższych klas sake. Aromaty owoców i ryżu. W ustach delikatnie wytrawne, rześkie i świeże z łagodną konsystencją. Utrwalony i głęboki smak doskonale oddający jesienny styl ważenia sake. Delikatne aromaty owoców, wody deszczowej, hinoki.

Tamura Daiginjo Taioh Sake to wyjątkowy napój, który w pełni oddaje starożytną, japońską tradycję produkcji sake. Ten trunek klasy Premium jest wytwarzany przez Akashi-Tai i wyróżnia się eleganckim oraz pełnym charakteru smakiem. Sake można podawać zarówno podgrzane, jak i schłodzone, co pozwala odkrywać różne gamy smaków i aromatów zależnie od temperatury.