Cask strenght

To wyjątkowo intensywna whisky, która ucieleśnia esencję dymnych destylatów z Islay, jednocześnie podnosząc ich wyrazistość dzięki wysokiej zawartości alkoholu. Aromat jest eksplozją torfowego dymu, smolistego ogniska i soli morskiej, które łączą się z akcentami cytrusów, pieprzu oraz subtelnymi nutami wanilii i karmelizowanego cukru. W tle wyczuwalna jest mineralna świeżość oraz delikatna nuta jodyny, które wzmacniają wrażenie surowej morskiej bryzy.

The Gauldrons Sherry Cask Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky Sherry Casks to limitowana edycja blended malt od Douglas Laing's Campbeltown, The Gauldrons, która przed butelkowaniem spędziła czas w beczkach po sherry z hiszpańskiego dębu, tworząc delikatne aromaty słodkich owoców i przypraw, które równoważą pikantny dym, z którego słynie Campbeltown.

Lagavulin 12YO 2022 The Flames Of The Phoenix Islay SM Whisky to limitowana edycja whisky ze słynnej destylarni Laguvulin z wyspy Islay w Szkocji. 

Tamdhu Batch Strength No. 7 Sherry Cask to single malt whisky produkowana przez szkocką destylarnię Tamdhu. Jest to limitowana edycja, która czerpie swoje bogactwo i intensywność smakową z beczek po sherry. Whisky ta została starzona w najlepszych dębowych beczkach, co nadaje jej wyjątkowej charakterystyki. Wyróżnia się wysokim wzmocnieniem alkoholowym, które nie jest regulowane przez dodatkowe rozcieńczanie wodą. Każda partia tej whisky jest butelkowana na batch strength, co oznacza, że zawartość alkoholu może nieznacznie się różnić między partiami, ale zawsze jest mocna i pełna intensywnych smaków.

Benromach Contrast Air Dried Oak 2012 Speyside SM Whisky 46% 700ml to wyjątkowa whisky single malt, produkowana przez destylarnię Benromach, znaną z tradycyjnego podejścia do produkcji. Ta wersja pochodzi z serii Contrast, w której wykorzystano unikalne techniki dojrzewania. Cechą charakterystyczną tej whisky jest zastosowanie dębu, który był suszony na powietrzu, co nadaje jej wyjątkowy charakter.

Peat's Beast Cask Strength SM PX Sherry to whisky typu single malt z wyrazistym torfowym charakterem, która dojrzewała w beczkach po sherry Pedro Ximénez, nadających jej unikalny smak i głębię. Whisky posiada głęboki, złoty kolor, przełamany subtelnymi czerwonymi odcieniami.

Złoto z nutą bursztynu, jak słoneczny poranek nad torfowiskiem. Na etykiecie znajdziesz wszystko, co trzeba – informację o partii (Batch 014), dumnie wypisany woltaż 58,6%, a całość zamknięta w klasycznym pudełku z Islay – prostym, surowym, rzeczowym. Jak sam trunek. W nosie od razu uderza torf i jodyna – klasyczny Laphroaig. Jest też dym z ogniska, apteczne nuty, słodki karmel, miód manuka, nieco suszonych owoców i zaskakująca lekkość zielonego jabłka i gruszki.

Hart Brothers Glen Moray Burgundy Wood 11YO to whisky typu Single Malt butelkowana przez niezależną, szkocką firmę Hart Brothers. Starzona jest przez 11 lat w beczkach po burgundzie. Trunek nie jest barwiony karmelem ani filtrowany na zimno. W zapachu bardzo delikatna i owocowa.

Laphroaig 10YO Islay Single Malt Cask Strength Batch 15 Whisky 56,5% 700ml to wyjątkowy trunek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników whisky. Ta edycja pochodzi z destylarni Laphroaig, jednej z najbardziej szanowanych na świecie, znanej ze swojego niepowtarzalnego stylu.

Seria Connoisseurs Choice od Gordon & MacPhail to klasyk, który istnieje od lat sześćdziesiątych, ale od 2018 roku został odświeżony i dziś obejmuje także edycje w mocy beczki oraz wersje po dodatkowej maturacji. Każda whisky powstaje z pojedynczej beczki albo z niewielkiej ich liczby, a dokładne informacje o roczniku i rodzaju drewna zawsze znajdziesz na etykiecie. Opisywana edycja to Ardmore z 2000 roku, zabutelkowana w 2023, typowy przedstawiciel Highlands, ale z charakterystycznym dla tej destylarni torfem.

Aberlour A'Bunadh to whisky dojrzewająca w beczkach po sherry Oloroso. Rozlewana "straight from the cask", tzn. nie rozcieńczana, butelkowana z taką zawartością alkoholu, jaką miała po zakończeniu maturacji w beczkach. Niefiltrowana na zimno.

Hart Brothers Dailuaine Port Wood 13YO Whisky 700ml to whisky typu Cask Strenght butelkowana przez niezależną, szkocką firmę Hart Brothers. Starzona jest przez 13 lat w beczkach po bourbonie i finiszowanych w pierwszy raz napełnianych beczkach po porto. Trunek nie jest barwiony karmelem ani filtrowany na zimno.

Glenfarclas 15YO batch #2 Poland Exclusive Dzieciol CS Whisky, to najnowsza edycja limitowanej 15 letniej whisky Single Malt, zabutelkowanej z naturalną mocą 58,5%. Na etykiecie znalazł się ptak o kontrastowym upierzeniu, całkowicie objęty ochroną o nazwie Dzięcioł.

Mortlach 13YO Cask Strength Speyside SM Whisky Release 2021, to szkocka whisky Single Malt. Whisky dojrzewała w beczkach dębowych z pierwszego tłoczenia oraz w beczkach z dębu amerykańskiego. Posiada lekki liściasty aromat z nutami wrzosów, z gruszki, agrestu, rabarbaru oraz nuty mokrego żwiru, polerowanego drewna i niuanse zamszu.

Old Particular The Midnight Series Tamdhu 8YO 2014 Bott. 2022 Speyside SM Whisky to limitowana edycja ośmioletniego single malta z destylarni Tamdhu, pochodzącej z regionu Speyside w Szkocji. Tamdhu to destylarnia whisky, która słynie z produkcji eleganckich i zbalansowanych single maltów. Whisky z Tamdhu często ma słodkie i owocowe charakterystyki, z nutami miodu, wanilii, karmelu i subtelnych przypraw. Destylarnia jest znana z tradycyjnych metod produkcji, w tym starzenia w dębowych beczkach, co nadaje whisky głębi smaku i bogactwa.

Benromach Cask Strength Vintage 2013 Batch 1 to wyjątkowa 10-letnia single malt whisky ze Speyside, wydana w 2023 roku w naturalnej mocy beczki 59,7%. Powstała z lekko torfowanego słodu jęczmiennego (10-12 ppm fenoli) i dojrzewała w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie i sherry Oloroso. Whisky zachowuje swój naturalny kolor i nie jest filtrowana na zimno.

Lagavulin 12 YO Cask Strength Special Release The Ink of Legends 2023 700ml to potężna, dymna whisky z Islay, prosto z beczki, która zachwyca intensywnymi nutami torfu, morza i subtelnymi akcentami owoców. Jest to edycja limitowana, idealna dla prawdziwych koneserów szukających głębi smaku i rozgrzewających doznań. Prawdziwa gratka, która opowiada historię w każdym łyku!

Arran Quarter Cask The Bothy Single Malt, to szkocka whisky, pochodząca z wyspy o takiej samej nazwie, słynącej z długiej tradycji produkcji tego alkoholu. Przez pierwsze 7 lat whisky dojrzewa w beczce po bourbonie, po czym zostaje przeniesiona do mniejszych beczek Quarter, stworzonych z najlepszego amerykańskiego dębu i dojrzewa tam przez kolejne 2 lata.

Glen Scotia Victoriana Campbeltown Single Malt Whisky Cask Strength, to szkocka whisky, pochodząca z najmniejszego regionu produkującego "wodę życia". Victoriana to nowoczesna interpretacja klasycznego wiktoriańskiego stylu Campbeltown Malt Whisky. Stanowi doskonałe wprowadzenie do klasycznego stylu Glen Scotia, który zaskoczy i zachwyci zarówno odkrywców, jak i koneserów whisky.

10-letni single malt z destylarni Bunnahabhain z Islay, butelkowany przez Douglasa Lainga dla serii Clan Denny. Od czerwca 2008 r. do lipca 2018 r. whisky leżakowała w beczce hogshead, a następnie zabutelkowano ją o mocy 48% ABV.

Cragganmore 10YO Special Edition 1993 bott 2004 Cask Strength 61,1% 700ml butelkowane w 2004 roku przez Diageo, 10-letnie Cragganmore o mocy beczki było jedną z 15 000 butelek. 

Arran Sherry Cask The Bodega Single Malt, to szkocka whisky, pochodząca z wyspy o takiej samej nazwie, słynącej z długiej tradycji produkcji tego alkoholu. Jest to whisky, która dojrzewała ok. 8 lat w first-fill beczkach po sherry typu hogshead.

Glendronach Cask Strength 3rd Batch 54,9% 700ml Piękna, bogata, bursztynowa barwa z karmazynowymi refleksami. Cudownie bogaty aromat miodu, rodzynek, kandyzowanego imbiru, skórki pomarańczowej z delikatnym tłem dębiny. Na języku pięknie harmonijna – eksplozja czekolady, rodzynek, skórki pomarańczowej, przypraw, toffi i migdałów. Długi, klasyczny finisz.